Что нужно кушать если нет желчного пузыря

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

Если удален желчный пузырь

Желчный пузырь — это так называемый резервуар, где находится желчь. Во время еды она поступает по пузырному и общему желчному протокам в двенадцатиперстную кишку и помогает пищеварению.

Песок, камни, образующиеся в желчном пузыре, могут нарушить отток желчи, закупорить протоки, что опасно возникновением воспалительных процессов в желчном пузыре, поджелудочной железе, а также развитием перитонита (воспаления брюшины). Чтобы избежать возможных осложнений, нужно вовремя провести хирургическое лечение.

Желчь оказывает сильное раздражающее действие на слизистую желудочно-кишечного тракта, а при удаленном желчном пузыре она поступает в кишечник постоянно, не только во время еды. Вот почему после удаления желчного пузыря нужно регулярно наблюдаться у врача-гастроэнтеролога и соблюдать определенные правила.

Из рациона питания исключите острую, раздражающую пищу, насыщенные бульоны, копчености, жареные продукты, не пейте газированные напитки, пиво. Еда должна быть натуральной, без консервантов, специй и пряностей. Кушать надо 4-6 раз в день, но небольшими порциями.

Мясо и рыбу желательно употреблять в отварном виде. Фрукты выбирайте некислые, хлеб — зерновой, молоко замените на кисломолочные продукты.

При часто воспаляющейся поджелудочной железе нужно ограничить употребление сахара, который может способствовать развитию диабета II типа.

Не увлекайтесь кофе, поменьше ешьте фасоль и горох. Отдайте предпочтение гречке, овсу, а также морским водорослям, которые разжижают желчь и способствуют ее оттоку.

Для нормального желчеотделения выпивайте не менее 1,5-2 л жидкости в течение дня. Пейте часто, но понемногу.

Спустя 1 -2 месяца после операции на желчном пузыре начинайте совершать пешие прогулки (по 30-40 минут). Они улучшают отделение желчи и насыщают ткани организма кислородом, улучшая обмен веществ. В это же время можно приступать и к утренней гимнастике, выполняя упражнения стоя, сидя и лежа на спине.

Очень полезна дыхательная гимнастика. Периодически делайте 6-8 глубоких вдохов и выдохов, а также дуйте в резиновую трубочку, опущенную в воду.

Следите за своим весом, важно не набирать лишних килограммов.

После операции по удалению желчного пузыря часто назначают спазмолитические препараты, а также лекарства, содержащие ферменты поджелудочной железы (пензитал, мезим-форте и другие). Желчегонные травы применяют только в позднем восстановительном периоде непродолжительными курсами (до 3 недель) несколько раз в год.

Поджелудочная железа отвечает за процесс пищеварения, регулирует углеводный и жировой обмен. Воспалению железы способствует излишнее употребление жирных сортов мяса, рыбы, сливочного масла, клубники, сахара и сладостей, любой острой пищи, алкогольных напитков. Также одной из главный причин обострения болезни являются стрессы.

Важное место в лечении воспаления поджелудочной железы занимает фитотерапия. Академик Борис Васильевич Болотов считает, что работу поджелудочной железы улучшают горечи (они содержатся в горчице, одуванчике, полыни, ястребинке, тысячелистнике, листьях осины). Эффективны также листья крапивы и подорожника, ягоды брусники, голубики, клюквы, томатный сок.

При хроническом панкреатите полезны настои и отвары стручков фасоли, кефир с гречкой.

Вечером в стакан кефира положите 1 ст. ложку гречневой муки, размешайте и оставьте на ночь. Утром выпейте стакан воды натощак, а через 15 минут — кефир с мукой. Лечитесь так в течение месяца, затем сделайте перерыв на месяц.

Гречневую муку приготовить просто, для этого просто измельчите гречневую крупу в кофемолке. Разумеется, сначала крупу надо хорошо промыть и просушить в духовке или на сковороде.

При хроническом панкреатите поможет и такой сбор трав: мать-и-мачеха -1 часть, череда — 2 части, девясил -1 часть.

3 ст. ложки смеси залейте 0,5 л воды, доведите до кипения, поварите 3-4 минуты и дайте настояться в термосе 2 часа. Затем процедите и пейте медленно, глотками, в теплом виде за 30 минут до еды.

Курс лечения — 20-30 дней.

Старайтесь больше есть меда, бананов, изюма, сельдерея, печеных яблок и картошки.

Раиса Григорьевна ТЕЛЕЖКИНА.

Итак, какова она, эта жизнь после удаления желчного пузыря?

Для лечения заболеваний печени наши читатели успешно используют метод Елены Малышевой. Читать далее >>>

Прежде всего, поймём — принципиально в организме ничего не изменилось. Абсолютно также клетками печени будет синтезироваться желчь, необходимая в процессах пищеварения и детоксикации организма. Только теперь она уже не будет накапливаться в желчном пузыре, ожидая своего часа для попадания в кишечник, а будет стекать по желчным протокам постоянно. Отсюда и рекомендации придерживаться особого ритма питания, употреблять только разрешённые продукты, для того чтобы защитить кишечник, не стимулировать интенсивно процесс желчеотделения.

Со временем функцию по резервированию желчи берут на себя внутрипечёночные протоки и частично общий желчный проток, поэтому надобность в строгой диетотерапии отпадает. В среднем считается, что в течение года после операции организм должен научиться жить без желчного пузыря. Таким образом, через год после операции исчезает необходимость в строгой диетотерапии и можно считать себя уже абсолютно здоровым человеком.

Боли после удаления желчного пузыря

Как только человек просыпается после наркоза, первое, что он начинает ощущать – это боль в зоне оперативного вмешательства. Она может локализоваться в области правого подреберья, могут болеть наложенные на кожу послеоперационные швы. Иногда больных беспокоят боли в надключичных областях, что связано с особенностями лапароскопической операции – необходимости введения углекислого газа в брюшную полость, создающего пространство для работы хирургов. Об основных этапах оперативного вмешательства можно прочитать в статье Удаление камней из желчного пузыря.

В раннем послеоперационном периоде медсёстры обязательно вводят больным назначенные врачом обезболивающие препараты. Эти лекарства могут надёжно избавлять от болевых ощущений. По мере выздоровления снижается интенсивность воспалительной реакции организма на операционную травму и интенсивность болевого синдрома постепенно снижается.

В ближайшие 1,5 месяца после операции, пока длится ранний послеоперационный период, возможны боли умеренной интенсивности, локализующиеся в правом подреберье. Это признаки нормальной адаптации организма к изменившимся условиям функционирования. Сильные боли в животе, особенно сопровождающиеся тошнотой, рвотой, подъёмом температуры – это обязательный повод для обращения к врачу. Подобные болевые ощущения не обязательно могут быть связаны с перенесённой операцией – в организме есть ещё очень много органов, которые могут болеть.

Лечение после удаления желчного пузыря

Если операция прошла нормально, нет хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, то специфического лечения после удаления желчного пузыря не требуются.

С профилактической целью, для того чтобы не происходило застоя желчи во внутрипечёночных протоках, вполне достаточно пить отвар шиповника. Это самое лучшее природное средство, вкусное и практически лишённое побочных эффектов.

Пейте на здоровье! О том, как правильно заваривать шиповник можно прочитать в статье Шиповник. Полезные свойства. Применение.

При хроническом панкреатите удаление желчного пузыря заметно улучшает течение заболевания и его прогноз. При обострении процесса показаны курсы антисекреторной (омез, нексиум) и заместительной ферментной терапии (панкреатин), спазмолитики (но-шпа).

Печень после удаления желчного пузыря

После перенесённой холецистэктомии всё время возникает традиционный вопрос: «А как же теперь чувствует себя моя печень? Её ведь лишили резервуара для сбора желчи! Может ей теперь сильно плохо?»

При нормальном течении послеоперационного периода печень продолжает синтезировать необходимую организму желчь и выраженного клинически значимого застоя желчи во внутрипечёночных протоках не происходит. Образующаяся желчь свободно стекает через желчные протоки в просвет кишечника, где и делает своё необходимое организму дело.

Однако у ряда больных в раннем послеоперационном периоде может возникнуть синдром холестаза (застой желчи во внутрипечёночных протоках). Он проявляется по появлению болей умеренной интенсивности в правом подреберье, в биохимическом анализе крови повышаются показатели билирубина крови, печёночных ферментов (АЛТ, АСТ, щелочной фосфатазы)

В таком случае показано назначение желчегонных средств (холеретиков) обладающих гепатопротекторным действием (защищающих клетки печени), примером является Урсосан.

Со временем ситуация нормализуется. Более того, сами внутрипечёночные протоки в дальнейшем становятся временным резервуаром для образующейся желчи и всё это в целом происходит без какого-либо вреда для организма.

Запоры после удаления желчного пузыря

Для лечения заболеваний печени наши читатели успешно используют метод Елены Малышевой. Читать далее >>>

Само по себе удаление желчного пузыря (холецистэктомия) к формированию стойких запоров не приводит. Но сниженный объём питания, отсутствие в пищевом рационе достаточного количества пищевых волокон – всё это может усугубить проблему с опорожнением кишечника.

Первое, что приходит на ум — воспользоваться клизмой. Да, метод эффективный, действует быстро. Однако длительное использование клизм как первоочередного быстрого мероприятия самопомощи может привести к усугублению проблемы. Всё дело в том, что если выполнять очистительную клизму каждый день, то постепенно организм разучиться опорожнять кишечник самостоятельно. Действительно, зачем что-то делать самому, если за тебя это сделает другой? Риторический вопрос.

В дополнении, частые клизмы приведут к тому, что нормальная микрофлора кишечника перестанет размножаться и ситуация станет угрожаемой по развитию дисбактериоза.

Поэтому современными клиницистами выработаны оптимальные временные интервалы, безопасные для этой процедуры. Итак, считается, что при наличии запоров безопасным является клизмить кишечник один раз в пять дней.

«Это понятно», — скажет мой дорогой читатель. Но, как же тогда быть? Ведь запоры беспокоят каждый день… Попробуем дать необходимые рекомендации для послеоперационного периода.

Как справиться с запорами после операции по удалению желчного пузыря. Основные рекомендации.

1. Из питания стараемся исключить рис, овсяные хлопья быстрого приготовления (Экстра).

2. Широко внедряем в рацион кисломолочные продукты. Полезны свежий кефир, ряженка, сметана. Главное, необходимо помнить, что данные продукты должны быть действительно свежими – до трёхсуточного срока хранения. В противном случае они будут обладать закрепляющим действием.

3. Включаем в рацион больше клетчатки – овощи, фрукты.

Очень полезны при запорах салаты, причём их эффективность иногда превышает таковую по сравнению с приёмом лекарственных препаратов. Приведём наиболее вкусные и действенные рецепты.

Салат «Метёлка Брега»

Возьмём капусту, варёную морковь и свеклу в соотношении 2:2:1. Овощи протрём на тёрке, добавим укроп, петрушку, мелконарезанную молодую ботву свеклы и моркови, сок половины лимона. Перед подачей на стол салат нужно заправить растительным маслом или кефиром.

Салат из свеклы с брынзой и грецкими орехами.

Свеклу предварительно отварим и мелко нарежем, брынзу измельчим на крупной тёрке, смешаем при соотношении свеклы и брынзы 2:1, затем добавим грецкие орехи. Салатик заправим нежирной сметаной или кефиром.

Салат из капусты с помидорами

Капусту и помидоры нужно взять в соотношении 1:1. Капусту нашинковать и отжать, а помидоры порезать мелкими дольками.

Морковь с репой и листьями салата

На крупной тёрке натрём морковь и репу в равных пропорциях, а салат порежем помельче. Всё перемешаем, салатик заправим сметаной или растительным маслом.

4. Хорошо помогают пшеничные отруби. Включение их в пищевой рацион должно быть поэтапным. Сначала их принимают по 2 чайных ложки три раза в день за полчаса до еды, предварительно залив кипятком. Далее постепенно увеличивают дозу до 2 столовых ложек 3 раза в день, до тех пор, пока не нормализуется стул.

Вполне допустимо добавлять отруби и в различные блюда.

5. Утром натощак рекомендуется выпивать стакан холодной воды, далее утренний туалет, завтрак и поход в туалет.

II. Лечебная физкультура.

Жизнь – это движение. Для выполнения своих функций кишечнику нужна физическая активность. Утренняя гимнастика, подъём по лестнице без лифта, длительная ходьба, фитнес, силовые упражнения очень благоприятно воздействуют на моторную функцию кишечника, стимулируют перистальтику. Единственно, нужно помнить, что в первые полгода послеоперационного периода во избежание образования грыж желательно избегать интенсивных нагрузок на пресс.

III. Встречные клизмочки.

Небольшие по объёму (100-200 мл) клизмочки с добавлением 50 г растительного масла увеличивают объём содержимого прямой кишки, тем самым усиливая позывы на дефекацию (опорожнение кишечника).

IV. Методы физиотерапии

Хорошо себя зарекомендовала электростимуляция толстого кишечника, метод «биофидбек»

V. Медикаментозная терапия

При неэффективности всех немедикаментозных средств назначаются слабительные.

Хорошо себя зарекомендовал препарат Гуталакс (пикосульфат натрия). Он не вызывает привыкания, поэтому может использоваться длительное время. Гуталакс действует мягко в толстом кишечнике.

Схема приёма: 10-20 капель растворяют в небольшом количестве тёплой кипячёной воды. Слабительный эффект развивается через 6-12 часов.

Противопоказание: I триместр беременности, а во II и III триместре по рекомендации врача.

Камни после удаления желчного пузыря. Могут ли камни после операции образовываться вновь?

У всех, кто перенёс операцию по удалению желчного пузыря, возникает закономерный вопрос: «А могут ли вновь образовываться камни после удаления желчного пузыря?»

Вы не поверите, но данный вопрос столь же настойчиво беспокоит и учёных от медицины. Несмотря на то, что медициной накоплен уже громадный опыт подобных операций, тысячи больных находились под наблюдением врачей, всё равно полной ясности в этом вопросе нет. По этому поводу до сих пор идут бурные дискуссии и «ломаются копья».

Беспокоит одно: возможно это хотя бы теоретически? Ибо практически этого никто так и не видел…

В конце концов, сошлись на мнении: если повторное образование камней в желчных протоках после операции и возможно, то подобный риск минимален. Так что живите спокойно, радуйтесь жизни, всё уже позади!

Диета и питание после удаления желчного пузыря.

Диетическое питание является основной лечебной процедурой после операции. Именно диета позволяет организму адаптироваться к новым условиям функционирования.

Как говорят в народе, «любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда». Питание – источник восполнения психической и физической энергии организма. Однако в послеоперационном периоде после холецистэктомии к нему предъявляются повышенные требования. Оно должно научить организм жить без желчного пузыря.

Питание после удаления желчного пузыря в течение первой недели после операции до 1,5 месяцев.

Как правильно питаться в первые дни и недели после операции можно узнать в статье Питание после удаления желчного пузыря

Питание после удаления желчного пузыря, когда после операции прошло 1,5 месяца на весь восстановительный период.

Дальнейшее лечебное питание через 1,5 месяца после операции подробно изложено в статье Диетическое питание после удаления желчного пузыря.

Диета после удаления желчного пузыря – здоровые рецепты, меню. Диета №5.

Как правильно воплотить принципы диетотерапии в конкретные блюда можно узнать, прочитав статью Диета после удаления желчного пузыря. Рецепты для здоровья

Праздничные здоровые рецепты диеты после операции на желчном пузыре.

А что можно позволит себе в праздники? Ведь так хочется разнообразить свой стол в светлые праздничные дни. Об этом читайте в статье Диета после удаления желчного пузыря. Праздничное меню и рецепты Статья будет актуальна и всем, у кого проблемы с желчным пузырем, печенью, желудочно-кишечным трактом, поджелудочной железой.

WWW.MGKL.RU — Московская Глазная Клиника Навсегда распрощаться с плохим зрением поможет операция лазерной коррекции зрения по эксклюзивной методике в самой лучшей глазной клинике в России. Непревзойденные результаты по скорости и качеству абляции и минимум противопоказаний по проведению лазерной операции.http://mgkl.ru

Фрукты после удаления желчного пузыря

После операции очень хочется разнообразить свой рацион свежими фруктами. Однако нужно помнить, что фрукты в их естественном сыром виде можно начинать кушать только через 1, 5 месяца после операции. До этого времени, начиная со вторых суток можно варить себе кисель из сухофруктов, с 3-5 суток – готовить фруктовое желе.

С 10 суток уже можно кушать запеченные в духовке, приготовленные в мультиварке или микроволновке сладкие блюда из фруктов. Так ,например, будет очень вкусно и полезно приготовить запечённое в духовке яблоко!

Алкоголь после удаления желчного пузыря

Прежде всего, отметим, что алкоголь противопоказан в течение первого года послеоперационного периода. «Ну а как же праздники?», — спросят наши дорогие читатели. Ответ здесь достаточно прост. Через 1,5 месяца после операции по праздникам можно позволить себе не более одного бокала сухого или полусухого красного вина.

Автор статьи врач Евгений Снегирь.

Камни в желчном пузыре сейчас обнаруживают даже у детей! Это уже врожденное заболевание. Отчего так получается? многие специалисты считают, что питание всему виной. Заболевание молодеет очень быстро. Хирургические вмешательства тоже случаются все чаще. Сегодня я предлагаю материал на тему того, как питаться и какие лекарства принимать после удаления желчного пузыря.

Удаление желчного пузыря, наверное, одна из самых распространенных операций. Поэтому и рекомендаций по реабилитационному периоду наработалось уже достаточно. Важно в первые полгода после операции правильно себя вести. А именно — вырабатывать новый пищевой рефлекс.

Принцип работы желчного пузыря

Клетки печени производят желчь, а она, в свою очередь, накапливается в желчном пузыре. Он именно для этих целей и служит. Когда человек кушает, желчь по протокам вбрасывается в 12-перстную кишку. Там она участвует в процессе пищеварения — расщепляет жиры.

Наработка пищевого рефлекса

Самое важное — выработать пищевой рефлекс. То есть кушать по часам. В таком случае организм приспособится и будет вырабатывать желчь не всегда, а к определенному времени. Развивается такой рефлекс примерно за полгода, если ежедневно кушать по графику.

На первых этапах рекомендую включать таймер после каждого приема пищи, чтобы он сигнализировал вам о том, что уже пришло время для новой порции пищи.

Как питаться

Кушать после удаления желчного надо часто, но понемногу. До 7 раз можно трапезничать. Сама пища должна быть вареная, запеченная или тушеная. То есть щадящая для стенок ЖКТ.

Жевать тоже нужно подольше. Жиры следует ограничить до минимума. Не более 20 грамм в день. Все острые приправы исключить. Рацион питания должен быть низкокалорийный.

Через 6 месяцев после операции уже можно кушать фрукты и овощи, кроме острых и кислых. Соления и кондитерию не кушать! Кисломолочную продукцию можно и нужно есть регулярно.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Болит жёлчный пузырь что делать в домашних условиях

Пейте воду перед едой

Перед каждым приемом пищи выпивайте по стакану воды, за полчаса до еды. Это позволит защитить слизистые кишечника от агрессивного воздействия желчи.

Можно пить слабый зеленый чай, теплый, не обжигающий. И главное, свежий, то есть, можете буквально несколько крупинок заварки бросить в кружку, залить кипятком, а через 5 минут пить, я так рекомендую. Потому что просто вода часто бывает совершенно не интересна.

Когда желчный удален

После операции по удалению пузыря — холецистэктомии, в печени меняется биохимия, регуляция выделения желчи изменяется. Ведь теперь некуда складировать желчь. Также нарушается и динамика сокращений гладких мышц 12-перстной кишки.

Сама желчь разжижается, концентрация ее становится меньше. Жиры расщепляются хуже, микроорганизмы не все убиваются. Соответственно и баланс микрофлоры в кишечнике меняется. Желчная кислота становится более агрессивной по отношению к стенкам кишечника.

Могут ли появится новые камни?

Удаление желчного пузыря никак не влияет на состав желчи. Соответственно, печень все так же будет образовывать желчь, способную образовывать камни. Медики называют это билиарной недостаточностью. Значит нужно принимать препараты, содержащие желчные кислоты и желчь.

Аптечные препараты

Для заместительной терапии, когда удален желчный нужно пить Лиобил, Холензим, Аллохол.

Стимуляторы производства желчи — Цикловалон, Осалмид.

Также обязательно надо принимать нетоксичную для слизистых урсодезоксихолиевую кислоту. Прием по 300-500 мг перед сном. Она входит в состав Гепатосана, Энтеросана, Урсосана и Урсофалька.

Порядок приема и дозировки читайте в инструкциях к препаратам. Перед применением обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Использование птичьей желчи — хенотерапия

Хорошо себя зарекомендовал метод лечения желчными кислотами птиц. Минералы прекрасно растворяются при применении птичьей желчи. Об этом писали Болотов и Наумов.

Вот рецепт

Взять две капли птичьей желчи, капнуть в хлебный шарик, выкатанный из мякиша хлеба. Размер шарика — как фасоль. Принять внутрь за раз надо 10 таких шариков. Принимать спустя 2 часа после обеда. Курс лечения 14 дней.

Желчегонные чаи и травы

Тем, у кого удален желчный пузырь, советую регулярно пить растительные препараты с желчегонными характеристиками.

Отвар цветков бессмертника

Взять 10 граммов бессмертника песчаного залить стаканом воды и кипятить 5 минут. Затем остудить и процедить. Принимать по две столовые ложки перед приемом пищи.

Отвар березовых почек

Взять 15 граммов березовых почек, залить их стаканом воды и кипятить десять минут. Пить по две столовые ложки перед едой.

Отвар корней цикория

Взять 50 граммов корней цикория, залить их двумя стаканами воды и отваривать 10 минут. Затем настаивают два часа. Пить небольшими глотками в течение дня.

Можно взять и аптечный экстракт цикория. На стакан кипятка берите половинку чайной ложки экстракта. Добавляйте мед по вкусу и пейте сразу стакан такого напитка.

Настой лапчатки

Столовую ложку лапчатки гусиной залейте стаканом кипятка и настаивайте в термосе три часа. Пить по 50 мл до приема пищи.

Нормализуйте работу 12-перстной кишки

После операции 12-перстная кишка нуждается в дополнительной защите от желчи. Гастроэнтерологи рекомендуют принимать за 20 минут до приема пищи прокинетики — Дебридат, Мотилиум, Церукал. А также полиферментные препараты — Эссенциале, Фестал, Креон.

От запоров или диареи после операции

Если после операции у вас случаются запоры, вздутия, диарея или метеоризм, то необходимо пить антибактериальные препараты, либо антисептики для кишечника — Фуразолидон, Бисептол.

Я уже неоднократно говорил, что в любой аптеке фармацевт может вас проконсультировать по препаратам. Поэтому не стесняйтесь, подходите и спрашивайте про то или иное лекарство. Если фармацевт вам не нравится, то ищите такую аптеку, в которой специалист вызовет у вас расположение и приобретайте товары именно у него.

На этом у меня сегодня все! Желаю вам здоровья!

Опасность: расстройство пищеварения

В норме желчь вырабатывается в печени, поступает в желчный пузырь, накапливается там, становясь более концентрированной, а при приеме пищи забрасывается в двенадцатиперстную кишку. После операции желчь направляется в кишечник напрямую из печени, поэтому концентрация ее ниже – она достаточна лишь для того, чтобы переварить небольшие порции пищи. Если человек съедает много, возникает тяжесть в животе, тошнота.

К тому же удаление желчного пузыря приводит к снижению активности пищеварительных ферментов.

Поберегите печень. В первые месяцы после операции выбирайте отварные и приготовленные на пару блюда, желательно протертые. Все жареное, жирное, острое, соленое придется временно поставить под запрет, как и алкоголь. Это позволит пищеварительной системе адаптироваться к новым условиям. Спустя полгода диету можно будет расширить, включив в меню свежие фрукты и овощи (кроме лука, чеснока, редьки, лимонов), рыбу и мясо куском. Через год-полтора – вернуться к привычному рациону. Но от туго­плавких жиров (например, баранины или сала) и чересчур острых блюд лучше воздерживаться всю жизнь.

Жуйте медленно. Постепенное поступление пищи в желудок позволяет «разбудить» ферменты и дает печени время для того, чтобы включиться в работу.

Принимайте ферменты. После удаления желчного пузыря людям часто необходимы препараты, позволяющие заменить часть недостающих ферментов. Обратитесь к специалисту и подберите нужное средство.

Опасность: новые камни

Отсутствие желчного пузыря вовсе не гарантирует, что у человека больше никогда не будет желчных камней. К их образованию приводят либо изменения в составе желчи, либо ее застой (при дискинезии желчного пузыря). Увы, операция состава желчи не меняет. А застой может возникнуть снова, только теперь уже в желчных протоках.

Ешьте часто и понемногу. Каждый прием пищи стимулирует выделение желчи, и чем чаще это будет происходить, тем менее вероятен застой. Идеальный вариант – 5–7 раз в день. А вот если человек садится за стол всего 2–3 раза за сутки и его трапезы обильны, задержка желчи весьма вероятна.

Сократите потребление холестерина. Именно из него формируются камни. Ешьте меньше жирного мяса, сливочного масла (можно около 20 г в день), выбирайте молочные продукты пониженной жирности.

Двигайтесь. Через 1,5–2 месяца после операции желательно приступить к пешим прогулкам – ежедневно по 30–40 минут. Ходьба препятствует застою желчи. Похожим образом действует плавание: вода обеспечивает мягкий массаж брюшной полости. Записываться в бассейн можно через полгода-год после удаления желчного пузыря. Полезна и утренняя гимнастика – к ней можно приступать тогда же, когда и к прогулкам. Но напрягать мышцы пресса можно не раньше чем через год.

Опасность: бунт в кишечнике

В некоторых случаях после удаления желчного пузыря люди жалуются на метеоризм, запоры или, наоборот, диарею. Причина этого – синдром избыточного бактериального роста в тонком кишечнике.

Концентрированная желчь из желчного пузыря не только способствует лучшему пищеварению, но и уничтожает часть вредных микробов, обитающих в двенадцатиперстной кишке. Бактерицидное действие желчи из печени значительно слабее. Поэтому микробы не погибают и размножаются, приводя к нарушению баланса микрофлоры.

Измените характер питания. Развитию микробов способствуют сладости. Замените их ягодами: клубникой, малиной, черникой или черноплодной рябиной. Они обладают бактерицидным эффектом – это позволит поддержать нормальное состояние микрофлоры. Такое же действие имеют корица и гвоздика – постарайтесь в умеренном количестве добавлять их в блюда.

Поддержите микрофлору. Вам необходимы средства-пробиотики с бифидо- и лактобактериями, а также пребиотики – препараты, содержащие пищевое волокно, которое служит пищей для полезной микрофлоры.

Обратитесь к врачу. На сегодняшний день существуют эффективные схемы для избавления от синдрома избыточного бактериального роста. Они включают в себя антибактериальные препараты или кишечные антисептики, которые действуют непосредственно на микробы внутри кишки и практически не всасываются в кровь. Разумеется, правильно подобрать такие средства может только врач-гастроэнтеролог.

ЕСЛИ УДАЛЕН ЖЕЛЧНЫЙ ПУЗЫРЬ

Казалось бы, после удаления желчного пузыря (холецистэктомии) все страдания больного желчнокаменной болезнью остались позади. Но, к сожалению, у некоторых появляются неприятные ощущения в правом подреберье, под ложечкой. Помимо приступов желчной (печеночной) колики возникают тошнота, отрыжка съеденной пищей, воздухом или горечью, сухость, горечь во рту, привкус жира. Нередко беспокоят лихорадка, неустойчивый стул, вздутие живота (метеоризм). Все эти симптомы не всегда связаны с поражением желчевывсдящих путей и операцией, хотя подобные состояния обычно объединяют в одну группу под названиями "постхолецисггэктомический синдром" или "синдром после холецистэктомии".

Желчнокаменная болезнь практически всегда сопровождается нарушениями желчеотделения и двигательной функции общего желчного протока, желудка, двенадцатиперстной и толстой кишки. Холецистэктомия избавляет больного от патологически измененного желчного пузыря, но не от сопутствующих заболеваний: воспаления желчных путей, поражения печени и поджелудочной железы. Они иногда даже обостряются после хирургического вмешательства.

Лечение больных, перенесших операцию, врач проводит дифференцированно в зависимости, скажем, от характера обменных нарушений, наличия инфекции или застоя желчи, дискинезии желчных путей.

Пациент должен знать, что пища может играть роль и болезнетворного, и лечебного фактора при патологии печени, желчевыводящей системы и других органов пищеварения. Например, очень холодная пища вызывает спазм привратника желудка, рефлекторно передающийся на желчные протоки и сфинктеры. Тугоплавкие жиры (сало, маргарин) и экстрактивные вещества (крепкие бульоны), перец, пиво, вино, сиропы, уксус, пряности при дискинезии желчных протоков могут усилить их спазм, который проявляется приступами боли в правом подреберье и подложечной области. Обильное количество пищи задерживается в желудке, что удлиняет период эвакуации ее из желудка, а значит, и период секреции и поступления желчи в кишечник. Даже этот краткий перечень неадекватных реакций желчевывсдящих путей на погрешность в питании убеждает в необходимости следовать диете.

СРАЗУ ПОСЛЕ ХОЛЕЦИСТЭКТОМИИ НАЗНАЧАЮТ ДИЕТУ № 5а ЩАДЯЩУЮ, что помогает восстановить функциональное состояние печени, уменьшает воспалительный процесс в желчевывсдящих путях и поджелудочной железе.

Первые полтора-два месяца после операции все блюда готовят в отварном виде или на пару, протертыми. Суточный рацион в это время содержит примерно 2300 килокалорий (около 100 граммов белка, 50-60 — жиров, 250-280 — углеводов). Поваренной соли — 8 граммов, количество свободной жидкости — до полутора литров. Супы — протертые из овощей (моркови, цветной капусты, помидоров), круп (овсяной, рисовой, манной), вермишели на овощном отваре. Можно есть сухарики из пшеничного хлеба, пшеничный хлеб вчерашней выпечки, печенье из нездобного теста. ЩАДЯЩАЯ ДИЕТА РЕКОМЕНДУЕТ: мясные и рыбные блюда из нежирных говядины или курицы, рыбы (треска, судак, щука, ледяная, хек) в виде суфле, кнелей, паровых котлет, биточков, фаршированный белковым омлетом мясной, куриный и рыбный рулеты; запеканки из вермишели и лапши с вареным мясом; курицу и рыбу можно есть куском, но без кожицы.

Разрешается одно яйцо в день или белковый омлет паровой. Цельное молоко включают в рацион только при его хорошей переносимости; творог — желательно обезжиренный и пресный в виде пудингов, суфле; сметана как приправа.

Овощи (тыква, кабачки, цветная капуста, морковь, картофель) лучше есть в отварном виде или тушеные. Можно готовить протертые пудинги из моркови, моркови с творогом.

Фрукты и ягоды рекомендуются только спелые и сладкие в виде потёртых компотов, киселей, муссов, желе; яблоки печеные; виноград без кожуры. Сахар, конфеты, варенье нужно резко ограничить.

Из жиров — масло сливочное, только для приготовления блюд.

Фруктовые, ягодные, овощные соки лучше пить разбавленными пополам с водой. Полезен отвар из плодов шиповника. Можно пить некрепкий чай, слабый суррогатный кофе с молоком.

ЧЕРЕЗ ДВА МЕСЯЦА НУЖНО ПЕРЕХОДИТЬ НА ДИЕТУ №5.

Она обеспечивает уже более полноценное питание, активизирует компенсаторные механизмы, стимулирует ферментативные, белковосинтезирующие процессы в печени, выведение желчи, благоприятно влияет на функции тех органов и систем, которые часто вовлекаются в патологический процесс при хронических поражениях гепато-билиарной системы. Калорийность суточного рациона увеличивается на 700-900 килокалорий — за счёт жиров (80-100 граммов), углеводов (около 400). Количество свободной жидкости — до двух литров.

Теперь уже разрешается есть хлеб ржаной подсушенный или вчерашней выпечки; вегетарианские или на вторичном бульоне (не чаще 3-4 раз в неделю) супы из сборных овощей, борщ, щи из свежей капусты, рассольник из овощей и свежих огурцов, свекольник, суп из перловой крупы, картофельный с фрикадельками. На второе можно готовить бефстроганов, тефтели, плов из вываренного мяса, картофельную запеканку с вареным мясом, голубцы, фаршированные мясом и рисом, тушенное со сборными овощами отварное мясо, плов из риса с фруктами, пудинги из риса и овощей, риса и творога, лапшу домашнюю с мясом, макароны с томатом и сыром, вареники с творогом, ватрушки с творогом, творожники, запеченные со сметаной, суфле творожное с яблоками. Разрешаются неострые сорта сыра, понемногу свежей сметаны и сливок, варенье, мед, спелые фрукты и ягоды не кислых сортов в сыром и запеченном виде, яблочный, клубничный и молочный муссы, апельсины, мандарины, виноград, сливы, клубника, малина, смородина, земляника.

Из напитков — чай с лимоном, фруктовые соки — вишневый, абрикосовый, апельсиновый, мандариновый, овощные.

Сливочное, оливковое, подсолнечное, кукурузное масло добавлять в блюда в натуральном виде.

Но бывает, что у больного, даже если он соблюдает диету, состояние ухудшается. Повышается температура тела; кал становится более осветленным, жирным, прилипает к унитазу, эпизодически возникает рвота с обильной примесью желчи. После рвоты обычно наступает облегчение, уменьшается боль в правом подреберье, проходит тошнота. Такие явление свидетельствуют о нарушении оттока желчи из общего желчного протока в двенадцатиперстную кишку и в конечном счете о застое желчи.

В ТАКИХ СЛУЧАЯХ НАДО ОБЯЗАТЕЛЬНО ОБРАТИТЬСЯ К ВРАЧУ, КОТОРЫЙ НАЗНАЧИТ ДИЕТУ №5 ЖИРОВУЮ для нормализации желчеотделения, улучшения двигательной функции кишечника, повышения бактерицидных свойств желчи. Эта диета физиологически полноценная с нормальным содержанием белка, увеличенным количеством жира при равном соотношении животных и растительных жиров. Простые углеводы, и прежде всего сахар, следует ограничить, исключить тугоплавкие жиры, стараться больше есть овощей, фруктов, клетчатка которых усиливает желчегонный эффект пищи, улучшает моторику кишечника, обеспечивает выведение холестерина из организма.

Состав рациона при этой диете: белки -100-110 граммов, жиры -120 (соотношение животных и растительных 1:1), углеводы -400 (сахар 50-60), калорийность 3200-3500 килокалорий; поваренной соли 10-20 граммов; количество свободной жидкости — полтора литра. Третьи блюда готовят несладкими или на ксилите. Сливочное и растительное масло добавляют только в готовые блюда, а не в процессе кулинарной обработки.

К перечисленным ранее продуктам и блюдам можно добавить один раз в неделю нежирный мясной суп. Вегетарианский супы из сборных овощей, круп (перловой, риса), борщ, рассольник, щи вегетарианские, свекольник лучше готовить на растительном масле.

Мясные блюда — из нежирных сортов говядины, курицы, индейки, кролика в отварном, запеченном виде. Яйца и блюда из них — не более одного раза в день. Блюда из рыбы, крупяные, мучные, макаронные изделия те же, что и при обычной диете №5.

Овощи можно использовать для приготовления салатов, гарниров. Разрешаются капуста в сметане, запеченная в молочном соусе, голубцы с овощами и рисом запеченные или паровые, котлеты, биточки из моркови и яблок, с изюмом — запеченные, тушенные в молочном соусе, рулет из моркови и цветной капусты, пудинги из моркови, творога, кураги, а также из моркови и яблок, из кабачков, баклажанов, тыквы. Картофель, запеченный в сметане, отварной, картофельные котлеты, запеченные со сметанным соусом, с сыром. Морковь, свёкла — тушенные с яблоками. Рагу из овощей: морковь, зелёный горошек, картофель, цветная капуста. Кабачки в виде пюре, тушенные в сметане, масле; помидоры свежие, фаршированные сыром, рисом. Огурцы свежие.

Спелые фрукты и ягоды не кислых сортов сырые и запеченные, а также в виде желе, муссов, киселей, компотов.

Чай некрепкий, чай с молоком, отвар шиповника, слабый кофе, соки овощные, фруктовые. Молоко и молочные продукты те же. Из закусок разрешаются вымоченная сельдь, нежирная ветчина, докторская колбаса, паштет из мяса домашнего приготовления, неострые сорта сыра. Соусы и приправы к блюдам готовят на овощном отваре; сметанные, молочные соусы, фруктовые и ягодные сладкие подливы. Масло сливочное, топленое, оливковое, кукурузное, подсолнечное.

ДИЕТУ №5 ЖИРОВУЮ НАЗНАЧАЮТ ОБЫЧНО НА 2-3 НЕДЕЛИ. При улучшении состояния больного и ликвидации признаков застоя желчи можно опять переходить на обычную диету №5.

Перенесшие холецистэктомию часто спрашивают: как долго надо соблюдать диету? Неужели всю жизнь? Понятно, что общий для всех прогноз дать невозможно. Но если в течение полутора-двух лет после операции человек чувствует себя хорошо, то лечащий врач разрешит постепенно перейти к обычной пище.

В течение двух лет после удаления желчного пузыря всем необходимо забыть о холодных и жареных блюдах, мороженом, грибах, шоколаде, сдобном тесте и кремах, чесноке, луке, маринадах и копченостях и есть 5-6 раз в день, всегда в одни и те же часы. Частый, но дробный прием пищи лучше любых лекарств обеспечивает нормальное желчеотделение. Однако за три часа до ночного сна есть нельзя. все это позволит быстрее восстановить здоровье и избежать повторного образования камней в желчевыводящих путях.

Как устранить застой желчи.

После холецистэктомии отличным средством для поддержания в хорошем состоянии желчевыводящей системы служит так называемый слепой тюбаж минеральными водами. Начинайте с мало минерализованных вод (нарзан, московская, березовская, нафтуся, куяльник), подогретых до температуры 45—55°. Такая вода снимает спазм желчевыводящих путей, стимулирует желчеотделение, оказывает противовоспалительное действие.

Тюбаж делают утром, натощак. Лежа на спине, выпейте глотками 1—1,5 стакана подогретой минеральной воды, после чего полежите еще 10—15 минут. Если вы хорошо перенесли тюбаж, исчезло ощущение тяжести и дискомфорта в области правого подреберья, то через 5 дней повторите процедуру.

В следующий раз в стакане минеральной воды можно растворить треть чайной ложки карловарской соли или половину чайной ложки ксилита (сорбита). Увеличивать дозу соли или ксилита можно только с разрешения врача, так как более концентрированные растворы могут вызвать спазм и сильную боль в правом подреберье. А при дуодените большие концентрации карловарской соли противопоказаны из-за раздражающего влияния ее на слизистую оболочку кишки.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Белый налет на языке желчный пузырь

Промывание желчных путей минеральной водой можно делать каждую неделю практически всю жизнь.

При постхолецистэктомическом синдроме, важно не допускать застоя желчи. Для этого, помимо беззондового тюбажа, назначают желчегонные средства, стимулирующие желчевыделительную функцию печени — желчегонный чай из бессмертника песчаного, мяты перечной, пижмы обыкновенной, шиповника и других растений. Пить желчегонный чай можно годами, все зависит от самочувствия.

Некоторые пациенты, оперированные по поводу желчнокаменной болезни, имеют избыточную массу тела, страдают запорами. Неполное, нерегулярное опорожнение кишечника затрудняет отток желчи, способствует инфицированию желчевыделительных путей. Избавиться от запоров помогает пища, богатая растительной клетчаткой.

Суточный рацион при избыточной массе тела не должен превышать 2000—2200 килокалорий. Полезны продукты, содержащие липотропные вещества (творог, яичный белок, гречневая, овсяная каши, подсолнечное, оливковое масло), так как они способствуют образованию фосфолипидов и выведению жира из печени. В твороге, кроме того, много солей кальция, которые участвуют в ощелачивании желчи. А вот хлеб, мучные и сладкие блюда надо ограничивать. Целесообразно под контролем врача раз в 10 дней проводить разгрузочные дни: творожные, яблочные, овощные (в день надо съесть 1—1,5 килограмма яблок или овощей, 400—500 граммов творога, разделив их на несколько приемов). В этот день (лучше выходной) рекомендуется пить щелочную минеральную воду, например, боржоми (не более 0,5 литра) и обязательно ограничить физические нагрузки.

Нередко после операции по поводу желчнокаменной болезни страдает функция поджелудочной железы. Таким больным (если у них нет нарушения углеводного обмена) назначают диету 5а, о которой уже рассказывалось выше.

При сочетании желчнокаменной болезни с заболеваниями «соседних» органов приходится считаться с преобладанием тех или иных симптомов, подбирать варианты диеты. Подробные рекомендации в каждом конкретном случае дает врач.

После удаления желчного пузыря для предотвращения застойных явлений в желчевыводящих путях, повторного камнеобразования в печени и протоках, в помощь печени и кишечнику ПОЛЕЗНО ПРИМЕНЯТЬ СЛЕДУЮЩИЕ ТРАВЫ в виде настоев и отваров:

— бессмертник песчаный (способствует равномерному отделению желчи, устраняет застойные явления в протоках, очищает печень и протоки от шлаков и солей): 3 ст.л. цветков залить 200 мл кипятка и нагреть на водяной бане 30 мин., процедить, долить кипяченой водой до первоначального объема. Пить по 1/2 стакана в теплом виде 2-3 раза в день за 15 минут до еды.

— кукурузные рыльца (очищают желчные протоки, снижают уровень холестерина в крови): 1 ст.л. кукурузных рыльцев залить 1 стаканом кипятка, настоять 2 часа, пить по 1 ст.л. 4-5 р. в день.

— репешок (способствует умеренному выделению желчи, очищает протоки, снимает воспаления): 2 ст.л. измельченной травы залить 0,5 л кипятка, настоять 2 часа, выпить весь объем жидкости в течение дня.

— листья и почки березы (мягкое желчегонное действие, выгоняет соли, улучшает обмен веществ, способствует лучшей работе желудка): 2 ст.л. листьев и 1 ст.л. почек березы залить 1 стаканом кипятка, настоять 1 час при комнатной температуре. Процедить и пить по 1/2 стакана 4 р. в день до еды.

— семена расторопши пятнистой (мягкое желчегонное действие, очищает печень и протоки, улучшает работу печени): 2 ст.л. семян расторопши растереть в порошок, залить 0,5 л воды и кипятить на медленном огне до испарения половины объема жидкости. Процедить, пить по 1 ст.л. каждый час в течение дня.

— при спазмах желчных протоков принимать сбор трав из 4 частей корня лапчатки серебристой, 3 частей тысячелистника и 3 частей цветков календулы: ст. ложки сбора с вечера залить в термосе 2 стаканами кипятка, а утром процедить. Принимать по 100 мл 4 раза в день за 30 мин до еды.

— горец птичий (спорыш) (мягкое желчегонное, растворяет и выгоняет камни, предотвращает камнеобразование, мощный антисептик, болеутоляющее дейстие): 2 ст. ложки сухой измельченной травы залить 0,5 л кипятка, кипятить на слабом огне 10 мин, настоять 2—3 ч, процедить и пить по 1/2 стакана 3 раза в день за 20—30 мин до еды.

— цикорий обыкновенный (или трава зверобоя продырявленного, или корень девясила высокого, или цветки ромашки аптечной, или плоды шиповника – все эти травы показаны при дискинезии желчевыводящих путей): 1 ст. л. на стакан кипятка. Настоять час, выпить за день в 4 приема между приемами пищи.

— земляника лесная, высушить весь кустик с корнем. 2 шт. кладут в заварочный чайник, заливают кипятком и настаивают ½ часа. Пьют, как чай, утром и вечером.

— анис и мята по ½ ч.л. залить 300 мл кипятка, настаивать ½ часа. Пить до еды в теплом виде.

Можно также делать сборы из имеющихся вышеперечисленных трав, добавив успокаивающие (снимающие спазмы, боли) травы: корневища валерианы, траву сушеницы болотной, шишки хмеля.

Варианты сборов комплексного действия после перенесенной операции по удалению желчного пузыря:

1. Цветки бессмертника 3 части, репешок 1 часть, корневища валерианы 1 часть, трава зверобоя 2 части, цветки календулы 2 части.

2. Трава цикория 2 части, цветки ромашки 1 часть, кукурузные рыльца 2 части, трава сушеницы 1 часть, цветки бессмертника 2 части.

3. Лист березы 3 части, шишки хмеля 2 части, корни девясила 1 часть, репешок 1 часть, трава цикория 1 часть, цветки бессмертника 2 части, плоды шиповника 2 части.

4. Цветки пижмы – 1 часть, трава спорыша – 1 часть, трава хвоща полевого – 1часть, трава крапивы – 2части, плоды шиповника – 5частей.

Приготовление настоев: 1 ст. л. смеси трав заварить 1 стаканом кипятка. Настоять час, процедить, пить по 1/3 – 1/4 стакана настоя перед каждым приемом пищи.

При нормальном самочувствии (нормальном пищеварении, регулярном стуле, отсутствии болей и других неприятных симптомов в связи с отсутствием желчного пузыря) лечения травяными сборами рекомендуется проводить курсами по 2 месяца 2 раза в год. При наличии болевых и других вышеперечисленных симптомов прием травяных сборов следует продлить до прекращения этих симптомов, причем каждые 2 месяца варианты сборов нужно менять, чтобы не было привыкания к травам и ослабления лечебного эффекта.

Панкова Оксана Валерьевна (методист-консультант по традиционным системам оздоровления)

Вам все еще кажется, что вылечить печень тяжело?

Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки — победа в борьбе с заболеваниями печени пока не на вашей стороне.

И вы уже думали о хирургическом вмешательстве? Оно и понятно, ведь печень — очень важный орган, а его правильное функционирование- залог здоровья и хорошего самочувствия. Тошнота и рвота, желтоватый или сероватый оттенок кожи, горечь во рту, потемнение цвета мочи и диарея. Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке.

Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Рекомендуем прочитать историю Ольги Кричевской, как она вылечила печень. Читать статью >>

Источник: http://pechen5.ru/profilaktika/esli-udalen-zhelchnyj-puzyr.html

Сад и Огород

Мы рады приветствовать вас на нашем сайте, посвященном саду и огороду.Имея свой сад, вы обеспечите всю свою семью очень вкусными и полезными фруктами,а выращивая на огороде овощи не менее полезными витаминными овощами

Как питаться после удаления желчного пузыря

Питание после удаления желчного пузыря

После удаления желчного пузыря возникает вопрос о том, как теперь правильно питаться. Удаление желчного пузыря, несомненно, очень тяжелая операция, не смотря на простоту её проведения, переносится она довольно тяжело. Желчный пузырь был очень важен для вашего организма, он являлся резервуаром для желчи, которую постоянно вырабатывает печень. Он помогал правильно переваривать пищу благодаря тому, что желчь из него выходила исключительно тогда, когда это было необходимо.

Теперь у вас нет этого нужно резервуара и вам придется навсегда изменить ваш образ жизни. Конечно же, это не приговор, многие люди живут много лет после удаления. Мы расскажем вам, что вам кушать нужно, а что теперь вам лучше не употреблять, дадим несколько советов по питанию, которые помогут вам кушать вкусно и при этом полезно.

Как теперь функционирует организм?

Функции организма после удаления желчного пузыря естественно изменяются, раньше он выделял желчь исключительно, когда вы приняли пищу, теперь, когда его нет, желчь выходит постоянно и не контролируемо попадает в желудок и кишечник. Ранее желчь исключительно помогала переварить пищу, теперь она еще и выступает раздражителем для слизистых оболочек. Она содержит много кислот для расщепления пищи и теперь эти кислоты вызывают раздражение всех слизистых, вызывает изжогу, провоцируется обострение гастрита и панкреатита. Обменные процессы отныне изменены и к этому придется приспособится.

Питание в первые дни после операции на желчный пузырь

Первые дни конечно самые трудные. Первые сутки вам будет запрещено употреблять пищу, это обусловлено тем, что желчный пузырь вот только удалили и печень еще не привыкла, что ей больше некуда копить желчь, и там все же была проведена операция и орган должен оставаться в полном покое, а если вы будете кушать, то печени придется работать.

Последующие дни после операции кушать необходимо в 5 приёмов. Разовая порция пищи не должна превышать 200 г с учетом напитков.

Через сутки будет разрешен не сладкий компот из сухофруктов, он будет способствовать мягкому выделению желчи. Не сладкий кисель, который поможет восстановить работу желудка благодаря своим обволакивающим свойствам. Нежирный кефир, он восстановит микрофлору кишечника. Можно будет выпить не сладкий и не крепкий чай в теплом виде, это будет способствовать стимуляции начала работы желудка и поджелудочной железы.

Через 2 суток будет разрешен картофельный суп, овощной перетертый суп, он очень легко принимается организмом и ваш желудок легко с ним справится и печени выделить так мало желчи будет так же легко.

Можно будет скушать отварную тыкву, столовую свеклу или запеченное яблоко, эти продукты способствуют оттоку желчи и помогут печени вывести желчь из протоков, которая там застоялась, так же эти продукты положительно влияют на работу желудка и поджелудочной железы.

Через 3 дня можно будет добавить омлет на воде и только из белков. Можно будет ввести сок из тыквы, свеклы и яблока, соки должны быть исключительно свежевыжатыми и разведенными водой 50/50, соки консервированные или пакетированные пока употреблять запрещено.

В овощной суп можно будет уже добавить немного сливочного масла и обезжиренной сметаны. Можно будет скушать натуральное желе из фруктов.

В питание так же добавятся мясные продукты, можно скушать отварную говядину или куриное филе, но пока они должны быть в виде пюре, можно взять мясное пюре для детского питания. Если вы или ваши близкие по каким-либо причинам не можете приготовить пюре, тогда мясо должно быть разварено по максимуму и его необходимо тщательно пережёвывать. Бульоны пока употреблять нельзя.

Через 5 суток после операции в питание добавляется галетное печенье. Хлеб, но ни в коем случае не свежий, он должен быть черствым или подсушенным, или в виде сухариков. Добавляются каши, их необходимо хорошо разваривать и перетереть. Можно уже расширить кисломолочные продукты, но все они должны быть не жирными.

В питании появится рыба, она так же должна быть не жирной и исключительно в отварном виде. Можно приготовить овощное пюре, в которое можно добавить немного сливочного масла.

Любая пища, которую вы принимаете в эти дни, не должна быть холодной или горячей.

Далее в течение минимум 3 месяцев вы будете соблюдать диету №5, которую вам назначит врач. Это оптимально сбалансированная диета для восстановления организма.

Дальнейшее питание без желчного пузыря

Правила, которым необходимо следовать всегда!

После строгой диеты вы постепенно начнете питаться практически, как и ранее за исключением особенности приготовления пищи. Что не изменится никогда — это приём пищи, питание каждые 3 часа должны стать вашим образом жизни.

Изначально вам покажется, что это сложно, но со временем вы привыкните. Кушать каждые 3 часа не означает, что вы должны по истечении этого времени каждый раз съесть первое, второе и компот. Достаточно будет несколько печенюшек, например, или яблок.

Можно кушать к примеру 3 раза в день полноценно, как и ранее, но между завтраком, обедом и ужином теперь у вас просто появятся легкие перекусы. Если задуматься, то это не так все и страшно как показалось изначально. Просто если вы куда-то едете, положите в сумочку 100 г печенья, сок, яблоко или даже просто кусочек хлеба, этого будет вполне достаточно.

Со временем ваш организм сам начнет вам подсказывать, что пора бы уже перекусить, сигналом будет легкая тошнота, пусть она вас не пугает, вы не заболели вам просто необходимо немного поесть и тошнота тут же исчезнет.

Не забывайте пить воду, ведь теперь в желудке и кишечнике постоянно будет присутствовать желчь и её необходимо смывать. Введите себе за правило периодически пить, заливать себя стаканами воды не нужно, просто раз в час выпивайте хоть немного воды. Введите в привычку всегда иметь воду под рукой. Носите с собой небольшую бутылочку с водой, объема 0.33 будет вполне достаточно и такая тара легко поместится как в женской сумочке, так и в кармане у мужчины, когда вы в дороге просто иногда делайте хоть пару глотков.

Завтрак теперь обязателен! После пробуждения всегда необходимо хоть немного покушать. Если вы рано утром идете на работу, вам необходимо отвести ребенка в сад, школу или есть другие дела утром, всегда просыпайтесь, так чтобы было время на завтрак. Не обязательно завтракать большим количеством пищи, хватит просто чая с кусочком хлеба или бутербродом, в желудок должно попасть хоть немного еды.

Запрещенные продукты. Можно или нельзя?

О запрещенных продуктах существуют очень расхожие мнения, очень часто во многих статьях можно увидеть длинный список того что категорически запрещено и это половина привычных вам продуктов. Всё это можно сказать что бред полный. Есть можно все, но только через, минимум, полгода после операции. Конечно, увлекаться вредной пищей не стоит, но есть можно абсолютно всё, если делать это в меру.

Давайте рассмотрим запрещенные многими статьями продукты и найдем золотую середину:

Чеснок – продукт, о котором говорят, как о запрещенном, да он тяжелый на печень, но он тяжело переносится и многими людьми с желчным пузырем и здоровой печенью. Чеснок имеет свойство усиливать отток желчи, а ваша печень сейчас её и так выбрасывает постоянно и вроде как лишняя вам ни к чему. Увлекаться им конечно не стоит и если вы съедите головку чеснока вам конечно будет плохо, но если вы съедите зубок чеснока, когда вам его захотелось, то ничего не произойдет. Просто после того как вы скушаете зубочек чеснока прислушайтесь к вашему организму, если после чеснока вы ощутите тошноту, боль в желудке, значит лично вам он не подходит и лучше его не употреблять вовсе, но если вы себя прекрасно чувствуете, то скушать иногда немного чеснока вам вполне можно.

Консервы и домашняя консервация – их так же не рекомендуют кушать после удаления желчного пузыря. Тут так же всё очень двояко. Если в домашней консервации, к примеру, много уксуса, то вы рискуете мучиться от изжоги, поэтому если вы покушали подобный продукт, то просто сразу защитите ваш желудок от лишних кислот, выпив препарат снижающий кислотность в желудке. Консервы так же можно кушать любые, но снова же не увлекаясь, на каждый день такая еда вам не подходит, но покушать их пару раз в неделю вполне можно. Если они вам не подходят вовсе, то ваш организм поспешит вам об том рассказать, и вы это ощутите.

Жареное – людям без желчного пузыря прямо-таки категорически запрещают кушать жареное. Но все же есть можно, но снова же в меру. Если, к примеру, сегодня вам захотелось покушать что-то хорошо зажаренное, то обязательно после еды выпейте ферментный препарат. Ваш организм никогда не примет то что ему не нужно, и, если вашей печени в данный момент трудно принять такую пищу поверьте вы её и не будете употреблять, один аромат жареной котлеты вызовет отвращение. Но если вы себя хорошо чувствуете, нет недомоганий, покушать жареное можно, но на следующий день лучше сделать разгрузку и не есть жареную пищу.

Шашлык – конечно, самая не полезная еда для тех, у кого нет желчного пузыря, но ведь вы не будете кушать его ежедневно. Покушать шашлыка в праздник или на природе вполне можно. Просто примите в этот день препараты содержащие ферменты и запаситесь минеральной водичкой натриевой. Не стоит только кушать кусочки, на которых много жира. После такого праздника лучше пару дней потом немного придержаться диеты и дать печени отдохнуть.

Яичный желток – он действительно тяжело принимается печенью, но, как и со всеми продуктами главное мера. Если очень захотелось яичницы, например, пару яиц скушать можно иногда. Но после употреблять яйца стоит, внимательно прислушаться к своему организму, если после яичного желтка вы ощутили тошноту, появилась неприятная отрыжка, увеличилось газообразование или же появился запор или диарея, значит это не ваш продукт и кушать их не нужно.

Свежая сдоба – её в принципе нельзя отнести к полезным продуктам и найти человека, которому она полезна невозможно. Употребление свежей сдобы лучше ограничить, конечно, иногда можно скушать свежую булочку, которую только испекли, но это можно лишь иногда. А вот, к примеру, выпечку, испеченную за день до употребления, вполне можно и даже не одну, если вам хочется.

Алкоголь – вот его действительно лучше не употреблять вообще, он тяжело переносится даже здоровым организмом, а уж после подобной операции и подавно. Конечно, если вы раз в пару месяцев выпьете максимум 100 г алкоголя хорошего качества, то ничего не произойдет, но лишь при условии редкого и ограниченного употребления, в противном случае результат будет очень неутешителен. Большое количество алкоголя может вызвать тот же эффект что и очень сильное токсическое отравление и вам может понадобится медицинская помощь.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Уплотнение стенки желчного пузыря что это значит

Как уже было написано, кушать можно все, нужно лишь во всем знать меру и прислушиваться к организму, он даст сигнал о том подходит вам пища или нет. Если после еды вы ощутили недомогание, ограничьте или вовсе уберите этот продукт из вашего рациона.

Полезные продукты после удаления желчного пузыря

После удаления желчного в целом питание для вас практически не изменится, уже через год вы будете вести полностью привычный для вас образ питания с небольшими нюансами. Кроме продуктов, с которыми нужно быть осторожными у вас появятся продукты, употреблять которые вам просто необходимо и очень полезно.

Давайте рассмотрим поближе эти продукты:

Тыква – этот продукт в любом виде принесет вам массу пользы. Она способствует мягкому выведению желчи из протоков, очистит их и предупредит образование камней. Она положительно влияет на пищеварение в целом и регулярное употребление тыквы отлично восстановит ваш обмен веществ и насытит организм витаминами и клетчаткой. Её можно кушать в виде перекуса или перед едой.

Свекла столовая – она так же способствует мягкому выведению желчи и помогает решить проблему с запорами, которые не редко мучают людей, у которых удален желчный пузырь. Её можно употреблять в любом виде, но больше всего пользы она принесет в отварном виде.

Зеленый чай – он поможет вашей печени очистится от токсинов и тяжелых металлов, которые могут в ней копиться. Так же он мягко смывает лишнюю желчь со слизистых оболочек. Но пить его необходимо не после еды как вы привыкли, а минут за 20 до того, как вы будете кушать и в неподслащенном виде.

Печеные и свежие яблоки – в обоих вариантах они способствуют выведению желчи и предупреждают возникновения камней в протоках. Если у вас гастрит или панкреатит, то кушать необходимо яблоки в запеченном виде, так они еще и облегчат пищеварение. Кушать их лучше за 30 минут до приёма пищи так они принесут максимум пользы.

Зелень – любая зелень очень полезна для печени. Исключение составляет шпинат, его можно употреблять только пока он молодой и в ограниченном количестве, из-за содержащихся в нем кислот. Любая другая зелень принесет исключительно пользу и поможет печени вырабатывать желчь.

Капуста – в любом виде она отлично выводит токсины из печени и чистит протоки.

Морская капуста – она прекрасно очищает желчные протоки, способствует мягкому выведению желчи, предупреждает образование камней, очищает печень в целом. Не редко случается, что люди, которые ранее не любили морскую капусту, после удаления желчного пузыря начинают её любить, а все потому, что ваш организм ощущает в ней необходимость и ваши вкусовые предпочтения меняются.

И так можно сделать вывод, что удаленный желчный пузырь вовсе не приговор и жить после такой операции, можно так же, как и раньше. Просто прислушивайтесь к своему организму, он сам вам подскажет какие продукты вам не стоит употреблять, а какие можно кушать без опасений.

Заранее Спасибо!

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Post navigation

Меню Сайта

Полезное в интернете

Опросы нашего сайта

Поиск по сайту

Популярные статьи

  • Всё о компосте на огород! (2 427)
  • Грибы. Полезные свойства грибов шиитаке и маитаке (2 410)
  • Салат «Греческий». Классический пошаговый рецепт с фото (2 237)
  • Холодные закуски. Фото и описание лучших праздничных закусок (2 196)
  • Салат «Обжорка». Семь рецептов приготовления салата (2 095)
  • Горбуша под шубой в духовке. Рецепт приготовления (2 064)
  • Рецепт кабачковой икры без обжарки. (2 007)
  • Тропические фрукты. Полезные свойства манго, папайи, гуайявы (1 787)
  • Выращиваем грибы. Сморчки и строчки (1 746)
  • Рассольник с перловкой. Пошаговый рецепт с фото (1 527)

Реклама на сайте

Подпишитесь на новости

Гостевая книга

  • Денис / 23/01/2018 :

Уважаемая Наташа! На нашем сайте не предусмотрена функция добавления материалов от наших гостей..Возможно в будущем. »

  • Наташа / 20/01/2018 :

    Подскажите , пожалуйста , как на этом сайте, можно сохранять рецепты , где здесь кулинарная. »

  • Денис / 17/10/2017 :

    Здравствуйте дорогие читатели! В связи с тем что участились случаи спама с гостевой ВСЕ сообщения. »

  • Денис / 14/12/2016 :

    Здравствуйте уважаемые посетители нашего портала! Сообщаю вам что в ближайшее время мы запускаем новую рубрику. »

  • Денис / 28/04/2016 :

    Всех гостей приветствуем на нашем сайте! Надеемся что Вы здесь найдете много полезного для себя.В. »

  • Источник: http://ogorodland.ru/lechenie-boleznej/kak-pitatsya-posle-udaleniya-zhelchnogo-puzyrya/

    LiveInternetLiveInternet

    Рубрики

    • ЗДОРОВЬЕ (6748)
    • ДАЧА (4371)
    • РАЗНОЕ (3070)
    • ШИТЬЁ (3018)
    • ВЫПЕЧКА,ДЕСЕРТЫ,МОЛОЧНОЕ (2946)
    • ВЯЗАНИЕ (2297)
    • КОСМЕТИКА ДЛЯ ВСЕГО (1902)
    • ЕДА (1724)
    • ЗАКАТКА (1552)
    • МЯСНОЕ (1504)
    • САЛАТЫ (964)
    • СТРОЙКА (909)
    • НАПИТКИ,НАСТОЙКИ (809)
    • ДИЕТА (740)
    • РЫБА (624)
    • ДЕТСКОЕ (573)
    • магия (547)
    • ВЫШИВКА (491)
    • КОМП (366)
    • натуська КАКУСЬКА (280)
    • травы (266)
    • упражнение (186)
    • ГРИБЫ (175)
    • КИНО (136)
    • МУЛЬТИВАРКА (130)
    • фотошоп (94)
    • бисер (62)
    • РИСУЕМ (39)
    • АЭРОГРИЛЬ (22)
    • ГАЛУШКА (12)
    • фриволите (4)
    • спицы (0)
    • спицы (0)

    Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка.

    Препарат, которому больше 100 лет не перестает удивлять! Приятная новость для тех, кто страдает .

    . Банановые маффины из трёх ингредиентов, полюбит готовить каждая хозяйка. Быстро, вкусно и не.

    . Растения могут не только облагораживать и украшать вашу комнату, делать ее уютной, но и .

    Поиск по дневнику

    Статистика

    Советы тем, у кого удален желчный пузырь

    Вопрос:

    Куда поступает желчь из печени после удаления желчного пузыря? могут образовываться камни в желчных протоках?

    У здорового человека из печени желчь поступает в желчный пузырь, где, скапливаясь, доходит до определенной концентрации. По мере поступления пищи концентрированная желчь из пузыря выделяется в двенадцатиперстную кишку и участвует в переваривании и усвоении жиров: сливочного и растительного масла, жира мяса, рыбы, сметаны, молока и других продуктов.

    После удаления желчного пузыря желчь поступает в двенадцатиперстную кишку непосредственно из печени через печеночный и общий желчный проток. Поэтому она менее концентрированная и может выполнять роль пищеварительного сока только применительно к малым порциям пищи.

    Если человек не соблюдает правильного режима питания, происходит застой желчи в печени. И тогда появляется опасность развития воспалительного процесса во внутрипеченочных ходах (холангит) и даже, правда, редко, образования в них камней. Вот почему после операции больному полагается есть понемногу, но часто (6—7 раз в день). Ведь каждый прием пищи—своеобразный толчок, способствующий активному выбросу желчи в двенадцатиперстную кишку.

    Нужна ли особая диета?

    В первые три-четыре месяца после хирургического вмешательства организм постепенно приспосабливается к новым условиям пищеварения. В этот период рекомендуется щадящая диета: блюда только отварные, протертые. Затем диету постепенно расширяют, включая в рацион непротертые мясо и рыбу, сырые фрукты и овощи. Питание должно быть полноценным: достаточное количество белков—мясо, рыба, сыр, творог; углеводов—хлеб белый, каши, фрукты и овощи. Необходимы витамины и минеральные соли, которые большей частью поступают с пищей, но иногда врач назначает пациенту и аптечные препараты витаминов.

    Не рекомендуются продукты, которые содержат большое количество холестерина: он способствует образованию камней. Ограничивают жиры, совершенно исключают трудноперевариваемые—свиной, говяжий, бараний. Сливочного масла первое время разрешается не более 20 граммов в день, растительного—не более 40 граммов. Затем, когда врач разрешит расширить диету, количество жиров можно довести до нормы—80—100 граммов. Не следует забывать, что жиры содержатся во многих пищевых продуктах. Надо иметь в виду, что тугоплавкие жиры и даже легкоусвояемые, употребляемые в избыточном количестве, подавляют функцию печени. Исключаются и соленья, копчености, маринады, спиртные напитки.

    Существует специальная гимнастика, предупреждающая застой желчи?

    Через один-два месяца после операции (в зависимости от самочувствия больного) врач разрешает ежедневную пешеходную прогулку в течение 30—40 минут. Ходьба на свежем воздухе—это и мышечная нагрузка, способствующая борьбе с застоем желчи, и улучшение кислородной насыщаемости тканей организма. А если нет дефицита кислорода, значит, будет интенсивным обмен веществ, нормализуется и деятельность печени, в частности процесс желчеотделения.

    Спустя несколько дней после начала ежедневных прогулок следует приступить и к утренней гигиенической гимнастике. Физические упражнения активизируют функцию органов брюшной полости, в том числе и печени, облегчая тем самым отхождение желчи.

    Занятия рекомендуется начинать со спокойной ходьбы в течение полутора-двух минут; дыхание произвольное. Затем выполняют упражнения в положении стоя и лежа.

    Указанные упражнения не обременительны и приносят несомненную пользу. Расширять этот комплекс и делать упражнения, при которых интенсивно сокращаются мышцы брюшного пресса (наклоны, поднимание ног и корпуса из положения лежа), можно не раньше, чем через полгода после операции, если самочувствие вполне удовлетворительное.

    В течение 6—12 месяцев после хирургического вмешательства не разрешается тяжелая физическая нагрузка, особенно связанная с напряжением мышц живота. Это может вызвать образование послеоперационной грыжи. Тучным людям, у которых мышцы живота ослаблены, врачи рекомендуют носить специальный бандаж. Его надевают утром, не вставая- с кровати, и снимают на ночь. Длительность ношения бандажа во многом определяется самочувствием человека и течением послеоперационного периода.

    Стоя, ноги на ширине плеч. Повороты корпуса вправо и влево с одновременным разведением рук в стороны—вдох. Опустить руки—выдох. Повторить 4—6 раз.

    Стоя, ноги на ширине плеч, руки на поясе. Отвести локти назад—вдох, вернуться в исходное положение—выдох. Повторить 6—8 раз.

    Лежа на спине, ноги вытянуты, руки вдоль туловища. Согнуть ногу, максимально .приближая ее к животу,—выдох, выпрямить ногу—вдох. То же другой ногой. Повторить по 4—6 раз.

    Лежа на спине, ноги согнуты, правая рука на животе, левая вдоль туловища- Во время вдоха выпятить живот, во время выдоха сильно его втянуть. Повторить 4—6 раз.

    Лежа на спине, ноги прямые, руки на поясе. Поднять и отвести прямую ногу в сторону—выдох, опустить—вдох. То же другой ногой. Повторить по 4—6 раз.

    Лежа на спине, ноги согнуты, руки вдоль туловища. Скользя пятками по полу, вытянуть ноги—вдох, так же медленно согнуть их—выдох. Повторить 4—6 раз.

    Лежа на боку, ноги прямые. Одна рука—на поясе, другая—за головой. Согнуть ногу, лежащую сверху,—выдох, разогнуть—вдох. То же другой ногой, повернувшись на другой бок. Повторить по 4—6 раз.

    Лежа на боку, ноги согнуты. Во время вдОха выпятить живот, во время выдоха сильно его втянуть. Повторить 6—8 раз.

    Стоя, ноги на ширине плеч, кисти к плечам. Круговые движения локтями по 8—10 раз вперед и назад. Дыхание произвольное.

    Надо ли больше пить и сколько именно, чтобы желчь не застаивалась в печени?

    Не следует употреблять более 1,7—2 литров жидкости, считая и супы, компоты, кисели. Последите, выделяется ли вся выпитая за сутки жидкость. Для этого надо знать, сколько вы выпили и сколько выделилось мочи.

    Полезно пить те напитки, которые обладают желчегонным эффектом,—отвар шиповника, отвар ягод барбариса, фруктовые и овощные, особенно томатный, соки, компоты из сухих яблок, чернослива, кураги.

    Способствуют разжижению желчи и предупреждают ее застой минеральные воды—Ессентуки №№4,20, Славяновская, Смирновская, Нафтуся и другие. Однако желчнокаменной болезни сопутствуют нередко гастрит, панкреатит. Поэтому какую именно минеральную воду, когда и сколько пить, скажет врач.

    Назначают минеральную воду обычно по полстакана в теплом виде за 30—40 минут до еды, но не более трех раз в день. Налейте воду в эмалированную кружку и поставьте ее на 3—5 минут в кастрюлю с кипятком, снятую с огня. Пьют подогретую воду медленно, маленькими глотками.

    Минеральные воды, как правило, применяют курсами. После месяца ежедневного приема рекомендуется сделать перерыв на два-три месяца, а затем снова повторить курс лечения в течение месяца.

    Обычно после операции для стимуляции отделения желчи широко применяют и лекарственные травы.

    Вот один из составов желчегонного чая : цветы бессмертника—3 части, трава тысячелистника—5 частей, корни ревеня—2 части. Столовую ложку смеси заваривают стаканом кипятка. Настаивают чай в закрытой эмалированной или стеклянной посуде в течение 40—45 минут. Пьют в теплом виде по полстакана через два часа после еды.

    Некоторым пациентам врачи рекомендуют желчегонные средства в виде экстрактов, концентратов, таблеток (жидкий экстракт кукурузных рылец, сухой концентрат бессмертника и другие).

    Еще одно известное средство—аллохол . Он содержит экстракты крапивы, чеснока, сухую желчь, активированный уголь и не только усиливает отделение желчи, но повышает секреторную и двигательную активность желудка и кишечника, а это очень важно. Запор для перенесшего операцию удаления желчного пузыря—большое зло.

    Все эти лекарства назначаются строго индивидуально.

    Как делать тюбаж? и что для этого использовать?

    У перенесших операцию иногда, несмотря на соблюдение режима питания, желчь застаивается в печени. Таким больным рекомендуют периодически проводить так называемый беззондовый тюбаж. Его можно делать с минеральной водой и ксилитом. Вот один из вариантов такого тюбажа.

    Утром натощак, выпив раствор ксилита (одна-две чайные ложки на полстакана воды), а затем стакан теплой минеральной воды (Ессентуки № 4 или Боржоми, Славяновская, Нафтуся, Арзни), надо полежать на спине в течение часа. Для беззондового тюбажа можно использовать и только одну минеральную воду. Лежа на спине, больной в течение одного-двух часов выпивает бутылку назначенной врачом подогретой воды.

    Спустя какой срок после операции можно ехать на курорт? когда разрешается купаться, ходить на лыжах?

    Курортное лечение необходимо главным образом тем, у кого был осложненный калькулезный холецистит, а также при наличии сопутствующих заболеваний органов пищеварения. Рекомендуются питьевые курорты, какой именно посоветует лечащий врач. Обычно разрешается ехать не раньше, чем через полгода после операции.

    Морские купания не противопоказаны: плавание даже полезно, так как вода оказывает своеобразное массирующее действие. Ехать к морю и купаться можно спустя полгода-год после хирургического вмешательства.

    Ходить на лыжах в спокойном темпе не только разрешается, но и рекомендуется. Когда начинать эти прогулки, скажет лечащий врач. Разумеется, ни о каких спортивных соревнованиях, об участии в кроссах не может быть и речи, так как перегрузки опасны. Дозированная же физическая нагрузка необходима.

    Изжога у людей без желчного возникает довольно часто из-за проблем пищеварения. Причиной тому является небольшой заброс желчи в желудок, которая раздражает слизистую желудка. получается так что повышается уровень кислотности и поэтому возникает изжога. ВМоскве в гастроэнтерологическом институте лечат так:

    употреблять натощак утром и на ночь геркулесовый кисель. Отварить геркулесову кашу на воде без соли и масла и потом пропустить ее через мелкое сито или в блендере, получается густая масса (не очень на вид, но есть можно), есть ложечкой пол-чашки, ну или сколько получится — проблем с изжогой не будет. Этот кисель обвалакивает желудок и позволяет желчи уйти из желудка, обволакивая его, очень хорошая профилактика гастрита. Полезно посидеть на отварной и суповой диете, главное чтобы пища поступала часто и по чуть-чуть, лучше не горячая, а теплая, не пить кофе, даже с молоком.

    Диета из книги Евгения Снегиря после удаления желчного пузыря – здоровые рецепты, меню. Диета №5.

    Бутерброд «Курица с яйцом». Для приготовления бутерброда нам потребуются: 100 г варёного мяса курицы, 100 г яблок, 100 г помидоров, 100 г белого вчерашнего хлеба, 50 мл простокваши, 50 г томатного пюре, 3 сварённых вкрутую яйца (используем только белки), зелень петрушки и укропа, луковица, соль.

    Салат из молодого картофеля с укропом. Возьмём: 8 картофелин, 4 помидора, 2 свежих огурца, 4 ст. ложки мелко нарезанного укропа, соль.

    Винегрет с рыбой. Нам понадобятся: 300-400 г рыбы (можно взять ставриду, сардину, минтай), 1 свекла, 1 морковь, 2 картофелины, 1-2 солёных огурца, 100 г майонеза, соль и молотый чёрный перец по вкусу.

    Для приготовления супа нам понадобятся: 2 литра воды, 200 г пшеничного хлеба, 3 картофелины, 2 желтка, 3 помидора, половина стакана сливок или молока, 3 столовых ложки сливочного масла, соль.

    Свекольник. Возьмём: свекольный отвар — 250 г, свекла – 55 г, свежие огурцы – 65 г, зелёный лук – 15 г, половину яйца, сметану – 15 г, зелень – 4 г.

    Суп из шиповника с яблоками. Нам понадобятся: вода – 400 мл, сухие плоды шиповника – 25 г, яблоки свежие – 70 г, сахар – 30 г, картофельный крахмал – 5 г, сливки – 20 мл.

    Запечённые котлеты из отварного мяса и овощей. Возьмём: мясо говяжье – 150 г, половину яйца, масло сливочное – 15 г, цветная капуста – 30 г, морковь – 20 г, сметана – 15 г, сыр – 5 г, мука пшеничная – 2 г.

    Тушённые в сметане баклажаны. Нам потребуются: 4 баклажана, 2 столовых ложки сливочного масла, 1 стакан сметаны, зелень петрушки и соль.

    Щука отварная с молоком. Для приготовления блюда нам потребуются: щука – 120 г, молоко – 60 мл, сливочное масло – 10 г, зелень петрушки – 5 г, коренья — 5 г, репчатый лук – 10 г.

    Тушённая морковь с черносливом. Возьмём: морковь – 180 г, чернослив – 40 г, масло – 5г, мёд – 30 г.

    Творожный пудинг, запечённый с сыром. Возьмём: обезжиренный творог – 120 г, манную крупу – 10 г, молоко – 20 мл, сыр – 10 г, половину яйца, сливочное масло – 5 г, сметану – 30 г.

    Для приготовления компота нам понадобятся: 2 яблока, 20 г сахара, 150 г воды.

    Компот из смеси сухофруктов Возьмём: сухофруты, воду, сахар.

    Источник: http://www.liveinternet.ru/users/ekka777/post315681869

    Ссылка на основную публикацию