Диета для печени после удаления желчного пузыря

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

Диета после удаления желчного пузыря

Желчный пузырь – важный участник системы пищеварения. Впрочем, к жизненно важным органам он не относится. Потому при некоторых патологиях его приходится удалять. В хирургии эту операцию называют холецистэктомией. Как любое хирургическое вмешательство, она является вынужденной мерой. Мы расскажем, как себя вести после нее и что делать, чтобы не допустить развития осложнений. Подобные осложнения носят название постхолецистэктомического синдрома. Для того чтобы предупредить его развитие, нужно строго выполнять все рекомендации врача. Помните, что диета при удалении желчного пузыря – одно из неизменных условий.

Чем же особенна диета после удаления желчного пузыря? Как нужно питаться сразу после операции? Нужно ли будет менять образ жизни? После выполнения холецистэктомии хирург обязательно порекомендует придерживаться двух важных правил:

  1. Питаться небольшими порциями 5-6 раз в день, то есть питаться дробно.
  2. Исключить из рациона острое, копчености и жирное.

К сожалению, именно эти два несложных требования чаще всего нарушаются больными. Если первое время после проведения операции больной еще ограничивает себя, то со временем эти рекомендации выполняются все хуже и хуже. Да и не удивительно. Ведь далеко не всегда получается каждые три часа принимать пищу. Трудно также отказывать себе в привычных любимых блюдах. Но на самом деле диета после операции по удалению желчного пузыря крайне важна. Ведь теперь в организме нет целого органа.

Плюсы и минусы операции

Можно ли избежать подобного радикального решения? Многих пациентов волнует этот вопрос. Для того чтобы правильно на него ответить, нужно выяснить, насколько важен для организма желчный пузырь. На самом деле в нашем организме есть два вида органов:

  1. Крайне важные. Без них жизнь будет невозможна. Это сердце, печень, мозг и т.д.
  2. Те, которые не являются жизненно важными. Это значит, что в принципе организм сможет как-то обходиться и без них. К таковым относятся аппендикс, селезенка, желчный пузырь и даже желудок.

Показания к операции бывают:

Организм – крайне налаженная система, где все продумано. Тут у каждого органа есть своя задача. Конечно, нужно стараться сохранить все органы в целости. Но иногда возникает потребность удалить их. Если это второстепенный орган, значит, к операции стоит прибегнуть в том случае, если иного решения проблемы не существует. Нередко подобные операции спасают жизнь пациенту. Подобные показания считаются абсолютными. Бывают и относительные показания к операции. Это случаи, когда в принципе орган еще можно оставить, но для того, чтобы улучшить самочувствие больного, лучше его все-таки удалить. Ну а если нет ни абсолютных. Ни относительных показаний, то проводить операцию нельзя. Это вредно для организма пациента.

Пациентам сложнее всего прийти к нужному решению в том случае, если показания относительны. Конечно же, каждому хочется оставить органы целыми. Но если проблемный желчный пузырь серьезно ухудшает качество жизни и хирург рекомендует избавиться от него, стоит послушать врача. Это гораздо лучше, чем каждый день ждать очередного обострения или приступа боли. При серьезных патологиях желчного пузыря не может быть речи о достойном качестве жизни. Такие пациенты живут в постоянном страхе и ожидании ухудшения самочувствия. Ну а если камни в пузыре пока не беспокоят вас и хирург предоставил вам право выбора, тогда можно повременить с операцией. Главное – чтобы не были под угрозой другие органы, а также не появлялись осложнения и боль.

Операция также не является панацеей. Но это реальный шанс улучшить самочувствие на долгие годы. Помните, что удаление желчного пузыря нужно будет строго следовать обязательным правилам:

  1. Выполнять медикаментозное лечение. Лекарства помогут организму адаптироваться. Чаще всего это гепатопротекторы.
  2. Режим питания, диета. Это самое важное условие. Показано дробное питание и Стол №5.
  3. Нужно укреплять мышцы передней брюшной стенки. Для этого следует выполнять специальную гимнастику. Для начала лучше делать это в специальной физкультурной группе при поликлинике. Тут важно быть под наблюдением опытного специалиста.

Для чего нужна диета

Главная цель диеты – не допустить развитие осложнений. Если вы хотите сохранить здоровье и качество жизни, нужно все-таки придерживаться ограничений в питании. Правильное питание крайне важно. Операция проводится при:

  • Хроническом калькулезном или остром холецистите;
  • Желчнокаменной болезни и т.д.

Какую же функцию выполняет вообще желчный пузырь? Это своего рода отстойник для выделяемой желчи. Благодаря его участию также нормализуется давление в протоках. Врачи обязательно рекомендуют таким больным придерживаться дробного питания. Питаться нужно часто для того чтобы чаще открывался сфинктер. Именно через него будет выходить желчь. Важно, чтобы она выходила как можно чаще. Если сфинктер будет часто открываться, и желчь регулярно будет высвобождать протоки, в них не будут образовываться камни, нормализуется давление. После операции нужно будет пройти реабилитацию. Это займет около года. В этот период организм должен будет привыкнуть к появившимся изменениям. Желчная система должна будет адаптироваться, и начать работать без удаленного желчного. Обязательно следуйте диете, чтобы сохранить здоровье!

Правила питания

Как мы уже упоминали, питание должно быть дробным. Это значит, что питаться нужно каждые три-четыре часа. Вот примерная схема питания:

  1. На завтрак можно съесть богатое углеводами блюдо, омлет, чай.
  2. На второй завтрак – сухарики, сок. Сухарики можно заменить нежирным печеньем или отрубями. Отруби очень важны после удаления желчного. Это клетчатка в чистом виде. Они помогают регулярно открывать сфинктер. Благодаря этому желчь выходит и освобождает протоки. При этом в них понижается давление. Также очень важно, что улучшается состав самой желчи, она становится более жидкой. Это отличный способ предотвратить образование камней.
  3. На обед – суп, отварные овощи, котлета (паровая) или отварная курица, компот (кисель).
  4. На полдник – яблоко или другие фрукты.
  5. На ужин – картофель с отварной рыбой, овощной салат, чай с добавлением молока. Ужин нужно спланировать таким образом, чтобы после приема пищи оставалось 4 часа до сна.
  6. Перед сном (примерно за час) можно выпить стакан кефира.

Почему нельзя пить алкоголь

Еще одно ограничение после операции – нельзя будет принимать алкоголь. С чем же связано такое ограничение? Чем алкоголь может навредить после удаления желчного пузыря? А связано оно с тем, что желчнокаменная болезнь и другие патологии крайне негативно сказываются на состоянии печени. Потому о ее здоровье нужно будет особенно тщательно позаботиться. Если без желчного пузыря человек может прожить, то без печени это невозможно. После удаления пузыря, печень начнет испытывать еще большие нагрузки. А что самое вредное для нее? Конечно же, алкоголь. Даже для здоровой печени алкоголь будет ядом, не говоря уже об ослабленном органе.

Удаление желчного пузыря: диета после операции (Стол №5)

В чем же будет состоять лечебное питание? Какая конкретно диета назначается после холецистэктомии? После такой операции назначается Стол №5. Это дробное питание, в котором исключаются жирные, острые и копченые блюда, ну и, конечно же, алкоголь. Мы не будем сильно углубляться в количество калорий, белков и жиров. Эту информацию вы обязательно получите, когда будете знакомиться с самой диетой. Лучше рассмотрим, в чем ее основные особенности. Такая диета призвана снизить нагрузку на пищеварительный тракт. При этом человек должен получать все необходимые вещества, витамины и микроэлементы. Его организм должен будет получить в день достаточное количество калорий (около 3000) и при этом не затратить слишком много энергии на переработку пищи. Как же добиться выполнения столь непростой задачи? Все просто. Нужно насытить свой рацион теми блюдами, которые будут легко усваиваться. Тут важно выбрать правильную температурную обработку. Хуже всего усваиваются жареные блюда, жирные, копчености. Поэтому их мы категорически исключаем из питания. А вот вареное и тушеное, наоборот, организму очень легко переварить. Также не рекомендуется кушать слишком холодные или чрезмерно горячие блюда.

Кстати, важно употреблять в пищу все самое свежее и качественное. Избегайте продуктов с красителями, консервантами, стабилизаторами и другими «радостями» прогресса. Также лучше отказаться от полуфабрикатов. Очень часто в них оказываются ингредиенты далеко не самого высокого качества и не первой свежести. Во время трапезы позаботьтесь не только о правильном приготовлении блюд, но и не забывайте о своем хорошем настроении. Помните, что оптимисты выздоравливают гораздо быстрее. Будьте всегда жизнерадостны, спокойны. Отличное настроение также поможет нормализовать пищеварение. Тут есть прямая связь, ведь наш ЖКТ очень негативно реагирует на стресс и депрессию. Душевное спокойствие неизменно ускорит выздоровление.

Теперь остановимся более подробно на том, какие блюда разрешены, а что запрещается.

  1. Супы. Можно: вегетарианские с крупами, овощами и макаронами. Запрещено: мясные, грибные, молочные.
  2. Мясо, рыба. Можно: нежирное, приготовленное исключительно на пару. Нельзя: жирное, копчености, жареное, консервы, колбасу.
  3. Продукты молочные. Можно: нежирные сыры, брынзу, ряженку, молоко, кефир. Нельзя: жирные молочные продукты.
  4. Хлеб. Можно: сухой хлеб, нежирное печенье. Нельзя: свежий или же ржаной хлеб.
  5. Зерновые. Можно все, кроме бобов.
  6. Овощи. Нельзя: капусту, щавель, чеснок, лук, редис, баклажаны. Те, что можно, готовить нужно на пару. А вот в отварных большая часть питательных веществ окажется в воде.
  7. Фрукты, сладкое. Можно: компоты, ягоды, фрукты, желе. Нельзя: мороженое, шоколад, кондитерские изделия.
  8. Напитка. Можно: кофе с добавлением молока, чай (слабый), шиповник (отвар), соки из ягод и фруктов (лучше выжимать их дома, а не покупать в магазине готовые). Нельзя: крепкие кофе и чай, какао, газированные напитки, алкоголь.

Более точное меню расскажет врач.

Как питаться сразу после операции

Очень важно начать питаться правильно сразу после операции. Именно первые дни станут решающими в дальнейшем процессе выздоровления. Помните, что организму нужно дать время, чтобы он привык к новому положению вещей. Особенно важно для этого питаться регулярно. Если вы постараетесь питаться дробно, 5-6 раз в день, желчь не будет застаиваться в протоках. Именно дробное питание станет обязательным условием вашего дальнейшего хорошего самочувствия. Если до этого вы питались по-другому, нужно будет приложить усилия и поменять образ питания. Это совсем нетрудно. Даже на работе можно уделить несколько минут для того, чтобы съесть второй завтрак или полдник. И нельзя считать, что это не так важно. Любой диетолог и гастроэнтеролог подтвердят, что главная задача после удаления желчного пузыря – наладить правильное дробное питание. После такой операции категорически нельзя голодать или переедать. Главное – не забывайте о том, что теперь вам нужно кушать через каждые три часа. Особенно это важно именно в первые послеоперационные дни.

Еще одно важное условие – разгружаем мышцы живота. Их после столь серьезного удаления нельзя перенапрягать. Но это вовсе не означает, что нужно полностью убрать любые физические нагрузки. Они просто должны быть в разумных пределах. Необременительные и посильные для вас упражнения лишь помогут укрепить мышечный каркас и стимулировать работу органов брюшной полости.

Относительно питания важно понимать, что вам нужно будет придерживаться диеты и дробного питания на протяжении всей жизни. Так как утрачен желчный пузырь, теперь категорически противопоказано питаться время от времени, перекусывать тем, что попало на глаза и употреблять тяжелую пищу. Но с этим можно быстро смириться. Ведь на кону ваше здоровье и качество жизни. Согласитесь, что ради этого можно и отказаться от некоторых «вкусностей». Зато вы сможете и дальше наслаждаться жизнью, а ваш организм не утратит свое здоровье. К новому стилю жизни можно очень быстро привыкнуть. Вскоре вы и сами перестанете замечать, что сменили режим питания.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Диета для полипов в желчном пузыре

Для того чтобы последствия операции были минимальными, также важно пройти весь курс реабилитации. Во всем следуйте предписаниям своего врача, не ленитесь выполнять их. Обратите внимание на то, что в первые месяцы после операции нужно будет придерживаться достаточно строгой диеты. Это время, когда вам нужно будет максимально тщательно следить за тем, что вы едите и когда. Но спешим вас успокоить. Если после операции реабилитация будет проходить нормально, то уже спустя несколько месяцев вы сможете перейти на менее строгую диету. На самом деле в Диете №5 есть достаточно обширный выбор вкусных продуктов. Главное – чтобы они не были жирными, жаренными или копчеными. И, конечно же, не стоит принимать алкоголь, особенно крепкий. Потом можно будет позволить себе слабые алкогольные напитки в небольших количествах. Речь идет о больших праздниках, например, о Дне Рождения. Но на этот счет обязательно нужно будет проконсультироваться со своим врачом.

Как нужно будет изменить образ жизни

Давайте немного углубимся в те перемены, которые начнутся в вашем организме после операции. Желчный пузырь выполняет роль резервуара для желчи. В нем она отстаивается и накапливается для того, чтобы потом выделиться через протоки и непосредственно участвовать в переваривании пищи. После того, как желчный пузырь будет удален, те функции, которые он выполнял, начнут выполнять теперь сами желчные протоки. Теперь в них будет накапливаться желчь. Но сами протоки намного меньше, чем пузырь. Они не могут вместить столько желчи, сколько вмещал он. Это значит, что нужно будет снизить выработку самой желчи. Как известно, ее выработку стимулирует процесс поглощения пищи. Есть продукты, которые стимулируют дополнительный выброс желчи. Вот их то и нужно теперь исключить из своего рациона, чтобы уменьшить секрецию желчи и не допустить ее застоя.

Концентрированная желчь, которая сохранялась в желчном пузыре, была своего рода стерилизатором. Когда происходил ее запрос в двенадцатиперстную кишку, это способствовало снижению брожения, улучшало переваривание пищи. Теперь такой концентрированной желчи в вашем организме не будет. Удален весь резервуар, в котором она хранилась. Что же это значит? Это означает, что повышается риск диспепсических явлений в кишечнике. Теперь в него может попадать гораздо больше непереваренной пищи. Она может вызывать брожение, и даже воспаление тканей кишечника. Не исключено, что после операции начнут воспаляться конечные отделы протока и сама двенадцатиперстная кишка. Чтобы избежать этого, следует придерживаться строгой диеты и часто питаться небольшими количествами пищи.

Если вы перенесли подобную операцию, нужно стремиться к тому, чтобы не допускать воспалительных процессов в двенадцатиперстной кишке и протоках. Появление таких воспалений может повлечь за собой цепную реакцию. Они крайне негативно влияют на состояние поджелудочной железы. Из-за этого в ней может нарушиться отделение ферментов. А ведь ферменты поджелудочной железы важны не только для переваривания пищи. Они также участвуют в работе иммунной системы. Вообще, именно поджелудочная железа часто страдает, если нарушать диету и дробное питание. Из нее ферменты начинают плохо отходить в двенадцатиперстную кишку, а затем и в кишечник. Так включается цепная реакция, в которую включаются самые важные органы системы пищеварения. Так может развиться такое неприятное заболевание, как хронический панкреатит.

Но все это не повод пугаться. Это лишь должно стать стимулом придерживаться диеты максимально тщательно. После удаления желчного пузыря именно правильное питание становится главным условием здоровой и качественной жизни. Отказавшись от некоторых продуктов, вы тем самым продлите себе годы жизни без болезней и лекарств. Обратите внимание на то, что очень важно следить за:

  • Своим весом. Если появляются лишние килограммы, от них лучше скорее избавиться. Но тут поможет не голодание, а активный образ жизни, умеренные физические нагрузки и рациональное питание. Тщательно следите за тем, какое количество калорий вы получаете, а какое тратите. Их количество должно быть примерно одинаковым. В среднем в день вы должны получать из пищи около 3000-3200 ккал. Если их будет больше, избыток начнет откладываться в виде жира.
  • Уровнем холестерина. Именно холестерин может привести к появлению в сосудах патологических холестериновых бляшек. Из-за них кровь хуже циркулирует. Повышенный холестерин в крови может спровоцировать развитие инфаркта и инсульта. Поэтому важно употреблять в пищу продукты с пониженным уровнем холестерина. А вот алкоголь, кондитерские изделия, жирная пища могут лишь усугубить состояние. Они провоцируют выработку в печени избыточного количества жировых клеток. Очень полезны нежирная рыба, нежирное мясо, стебли разных растений, овощи, фрукты. Приучите себя к внутреннему контролю. Никто кроме вас не может стать преградой для опасных продуктов, попадающих в ваш организм. Помните, что они способны быстро подорвать здоровье и испортить вам жизнь! Переедание и бесконтрольное нерациональное питание давно пора считать вредными и крайне опасными привычками.

Что будет в том случае, если рекомендации врача игнорировать

В этом случае можно спровоцировать развитие опасных осложнений. Чаще всего подобными осложнениями становятся реактивно развивающиеся

Это серьезные заболевания, которые могут серьезно повлиять на качество жизни. При них, кстати, также назначается диета. Но она будет уже гораздо более строгой. Поэтому важно выполнять просьбы гастроэнтеролога или диетолога. Так вы сможете избежать развития столь опасных осложнений.

Диетический стол №5 является максимально разнообразным. Все рекомендации по его применению очень просто выполнить. Тут нет ничего страшного или невыполнимого. Кроме того. В нем остается много вкусной и здоровой пищи. Когда вы начнете придерживаться этой диеты, многие органы и системы начнут работать лучше. Первыми из них будут желудок, кишечник, поджелудочная железа. Они действительно будут благодарны вам за эти изменения. Далее вы заметите, что стала лучше работать печень. Это сразу окажет влияние на состав и качество крови. Изменится и качество желчи. Она будет менее густой, перестанет застаиваться. Вам теперь не нужно много есть. Дробное питание устроено таким образом, что вы сможете насытиться даже небольшим количеством продуктов. Впрок уже не нужно наедаться. Теперь вы можете позволить себе быть здоровыми.

Важно помнить

Если вам удалили желчный пузырь, это вовсе не означает, что у вас больше не может развиться желчнокаменная болезнь. Еще и как может. Камни могут образовываться не только в самом пузыре, но и в протоках. Потому жизненно важно следить за тем, чтобы эти самые протоки опорожнялись как можно чаще. При этом из них будет удаляться застоявшаяся желчь. Вам нужно будет привыкнуть к самодисциплине в вопросах питания. Вокруг вас будет масса искушений. Очень легко сорваться на очередном банкете и отложить диету на потом. Но помните, что на кону не просто лишние килограммы. На кону ваше здоровье и дальнейшее качество жизни. Больному человеку просто невозможно будет получить от нее удовольствие. Глядя на красивый манящий торт, пирожное или ароматную жареную курочку помните об этом! Помните, что камни из желчных протоков удаляются лишь посредством операции! Но она будет уже гораздо более сложной.

Итак, для того, чтобы ваша жизнь после удаления желчного пузыря стала максимально комфортной, а самочувствие хорошим, важно придерживаться специальной диеты и дробного способа питания. Лишь в этом случае вы сможете избежать опасных осложнений.

Источник: http://ponosov.net/dieta-posle-udaleniya-zhelchnogo-puzyrya.html

Жизнь после удаления желчного пузыря. Без желчного пузыря жить можно. Диеты

Клетки печени, именуемые гепатоцитами, вырабатывают желчь, которая накапливается в специальном депо – желчном пузыре, а из него поступает в 12-перстную кишку. Она способствует полноценному перевариванию и всасыванию жиров в кровь. Но иногда этот орган перестает нормально функционировать. Поэтому многие сталкиваются с вопросом «удалять ли желчный пузырь». Это необходимо делать, если в нем есть камни, которые мешают нормальному оттоку желчи, или был поставлен диагноз «холецистит».

Физиологические особенности

Желчекаменная болезнь в наше время достаточно распространена. Было установлено, что с этой проблемой сталкиваются практически 80 % женщин и около 30 % мужчин. Многим из них советуют соглашаться на операцию, а уже потом размышлять на тему, есть ли жизнь после удаления желчного пузыря. Ведь камни являются причиной постоянных болезненных спазмов, они могут привести к нарушениям в работе ЖКТ и даже стать причиной прободения стенки этого органа, что чревато летальным исходом.

Но каждому необходимо знать, что желчный пузырь является хранилищем желчи. Он подает ее в двенадцатиперстную кишку определенными порциями, чтобы улучшить переваривание пищи. Кроме того, эта жидкость оказывает бактерицидное действие.

После операции по удалению желчного пузыря на биохимическом уровне проходит ряд изменений. Начинаются сбои в процессе выработки и тока желчи. Она становится более жидкой, ведь после хирургического вмешательства уже нет органа, в котором она накапливалась и концентрировалась до нужного состояния.

В двенадцатиперстную кишку она начинает поступать не порционно, в то время, когда в нее попадает пища, а беспрерывно. При этом она не достигает нужной концентрации, а значит, ее патогенное влияние на микробы уменьшается.

Изменения в организме

После операции по удалению желчного пузыря начинаются перемены. Клетки печени продолжают все в том же объеме вырабатывать бактерицидную жидкость, но хранить ее становится негде. Организм вынужден приспосабливаться к функционированию без этого органа. При этом в нем наблюдаются такие изменения:

1. Привычный баланс микрофлоры сбивается: все бактерии, которые погибали под действием концентрированной желчи в двенадцатиперстной кишке, теперь выживают и даже начинают размножаться.

2. Давление на стенки соответствующих протоков заметно возрастает. Через них проходит весь объем вырабатываемой желчи, не накапливаясь в специально отведенном депо.

3. Меняется механизм использования этой жидкости. При функционирующем пузыре желчь могла до 6 раз в сутки переходить из печени по направлению в кишечник и обратно. После операции всасывание ее проходит труднее, поэтому большая ее часть выводится.

Конечно, жизнь без желчного пузыря меняется. Из пищеварительной системы удаляется целый орган. Но к изменениям можно приспособиться, хотя восстановление – это сложный и достаточно длительный процесс. Важно прислушиваться ко всем рекомендациям лечащего врача, ведь их несоблюдение чревато началом иных заболеваний. Неправильное питание может стать толчком к развитию колитов, энтеритов, эзофагитов и прочих патологий.

Возможные проблемы

В большинстве случаев жизнь пациентов после оперативного вмешательства заметно улучшается. Конечно, выздоровление наступает при условии соблюдения всех рекомендаций. Разобраться с тем, как жить без желчного пузыря, на практике оказывается совсем не сложно. Но прежде чем решиться на оперативное вмешательство, важно понять, что холецистэктомия избавляет лишь от проблемного органа. Но от иных сопутствующих болезней она не лечит. Поэтому ряд симптомов, которые сопровождали пациента до операции, могут даже усилиться.

Так, некоторые отмечают, что после хирургического вмешательства начинаются сильные боли в животе, беспокоит вздутие, появляется чувство горечи во рту и тошнота. Но, к счастью, это бывает лишь у немногих пациентов, у которых удалили желчный пузырь. Функции в организме с момента проведения операции перераспределяются. Если до этого были проблемы с печенью, двенадцатиперстной кишкой или поджелудочной железой, то возросшая нагрузка на эти органы приводит к ухудшению самочувствия. При соблюдении диеты, приеме назначенных медикаментов состояние со временем стабилизируется и постепенно улучшается. Но для этого необходимо время, поэтому в первые несколько дней важно соблюдать строгую диету. К обычному питанию можно возвращаться приблизительно через год после операции.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Какую диету соблюдать при удалении желчного пузыря

Также проблемы возникают в тех случаях, когда во время проведения холецистэктомии были допущены ошибки. Состояние заметно ухудшится в следующих ситуациях:

— орган был удален не полностью;

— в желчных протоках остались камни или их естественное состояние изменилось;

— во время операции в брюшную полость попадет инородное тело.

Важно, чтобы после операции больной оставался в стационаре и находился под наблюдением медицинского персонала.

Первые дни после вмешательства

Как только пациент попадает с операционного стола в палату и приходит в себя после наркоза, он сталкивается с необходимыми ограничениями. В первые сутки разрешена только вода. Но ее количество строго регламентируется. Даже при сильной жажде в сутки можно выпить не более 1,5 литров. Позже можно уже начинать пить минеральную воду, некрепкий чай (он не должен быть горячим), обезжиренный кефир, несладкие компоты, кушать картофельное пюре на воде. Важно также ограничить потребление соли. Такого питания необходимо придерживаться на протяжении недели.

Что можно кушать после удаления желчного пузыря, можно узнать прямо в больнице. В стационарах часто размещают информационные стенды, на которых расписано примерное меню по неделям после холецистэктомии.

Но важно не только запомнить разрешенные продукты. Также необходимо соблюдать режим питания, иначе это может привести к образованию камней. Дело в том, что желчь удаляется из протоков во время приема пищи. Поэтому кушать необходимо хотя бы 5 раз в день. Если этого не делать с такой периодичностью, то желчь будет накапливаться. Из-за этого в протоках могут образоваться камни или начаться процесс воспаления в брюшной полости.

Если вы не будете думать о жирной и жареной пище, то поймете, что ваша жизнь после удаления желчного пузыря лишь улучшилась. Конечно, гастрономические пристрастия придется поменять. В первые дни пациенты должны придерживаться специальной диеты № 5а.

Подобранное щадящее питание помогает в кратчайшие сроки восстановить печень и уменьшить воспалительный процесс, который протекает в поджелудочной железе и желчевыводящих протоках. Диета после удаления желчного пузыря рассчитана на то, что пациент должен наладить работу органов пищеварения в сжатые сроки.

На протяжении 1-2 месяцев питаться можно только вареными или приготовленными на пару продуктами. Калорийность пищи в это время достаточно высока – необходимо употреблять порядка 2300 ккал. Белки — жиры — углеводы при этом в рационе должны распределяться следующим образом: 100 — 50 — 280 г соответственно. Количество употребляемой жидкости ограничивается 1,5 л, полезным считается отвар шиповника. Соли в сутки можно не более 8 г.

Выясняя, что можно кушать после удаления желчного пузыря, стоит обратить внимание на то, что в рационе в обязательном порядке должны присутствовать супы. Готовят их на воде с добавлением протертых овощей: моркови, помидоров, цветной капусты. Для повышения сытности в супы добавляют крупы – рисовую, манную или овсяную. Разрешается также вермишель.

Рекомендуемые продуты

Готовясь к операции, необходимо заранее разузнать, каким должно быть меню после удаления желчного пузыря. Рецепты блюд на каждый день пригодятся каждому больному.

Так, из мясных и рыбных яств разрешены кнели, котлеты, приготовленные на пару, суфле, биточки, рулеты. Для приготовления необходимо использовать лишь курятину, говядину, хек, треску, щуку, судака. Мясо или рыбу также можно есть просто куском, необходимо просто снять кожицу. Для разнообразия меню можно приготовить запеканку из лапши с нежирным фаршем.

Также при диете № 5а можно в день съедать 1 яйцо или делать себе омлет из белков на пару. Творог разрешается употреблять в виде пудингов или суфле. Желательно, чтобы он был пресным, обезжиренным.

Упор можно делать на овощи. Но диета в первые дни после удаления желчного пузыря достаточно строга. В этот период их нельзя употреблять в сыром виде. Кабачки, тыкву, морковь, картофель необходимо варить или тушить. Можно смешивать их с творогом.

Не стоит забывать о фруктах и ягодах. Но в первое время упор необходимо делать лишь на компоты, желе, муссы. Можно отдать предпочтение печеным яблокам. Любители винограда должны помнить, что после удаления желчного пузыря его лучше есть без кожуры. Все соки должны быть разбавлены водой в соотношении 1:1.

А вот от сахара и содержащих его продуктов (например, варенья или джемов) необходимо отказаться. Из сладкого можно мед. Также разрешается вчерашний пшеничный хлеб, сухари и печенье из несдобного теста.

После двух месяцев жестких ограничений врачи рекомендуют начинать постепенно расширять свой рацион. Делать это надо аккуратно, чтобы не допустить перегрузки печени, поджелудочной железы и желчевыводящих путей. Постепенное изменение питания стимулирует органы пищеварения, запускает компенсаторные механизмы, положительно влияет на здоровые органы и системы.

Меню диеты № 5 после удаления желчного пузыря позволяет заметно увеличить калорийность рациона. Она повышается на 700-900 ккал. Это происходит за счет увеличения количества жиров (до 100 г в сутки) и углеводов – до 400 г. Начиная с этого времени спокойно можно начинать пить по 2 литра жидкости.

В рацион включается ржаной хлеб, правда, он должен быть вчерашним либо подсушенным. Также можно начинать есть супы, приготовленные на втором бульоне, но не чаще чем через день. В рацион включают борщ, рассольник, свекольник.

В этот период даже любители вкусно покушать начинают говорить, что вполне возможна жизнь без желчного пузыря. Отзывы свидетельствуют о том, что люди в основной массе довольны тем, что избавились от проблемного органа. Конечно, первые 2 месяца выдержать многим сложно. Но при воспоминании о болях, которые довелось пережить из-за сбоев в работе желчного пузыря, ограничения перестают казаться столь строгими.

Через два месяца после операции можно кушать плов, приготовленный из вываренного мяса, делать картофельную запеканку, голубцы, фаршированный перец, рагу, тефтели, бефстроганов. Это еще далеко не полный перечень разрешенных блюд. В этот период разрешается даже кушать пирожки с мясом, макароны с сыром в томате, вареники и ватрушки с творогом, творожники.

Разнообразить меню можно нежирными и неострыми сортами сыра, сметаной и сливками (в разумных количествах), медом, вареньем, творожным суфле с яблоками. Также можно начинать кушать малину, смородину, сливы, виноград, цитрусовые, клубнику и землянику. Соки уже можно не разбавлять водой, также разрешен чай с лимоном.

Понятно, что жизнь после удаления желчного пузыря изменится, но, как видно из допустимого рациона, ущемлять себя пациентам не придется. Конечно, от жирных и жареных блюд надо будет отказаться, но все другое остается доступным. В блюда разрешается добавлять подсолнечное, оливковое и даже сливочное масло. Но только свежее.

Такое питание на протяжении года позволяет наладить работу всех оставшихся органов пищеварения и приучить организм нормально функционировать без желчного пузыря.

Возможные осложнения

В ряде случаев бывает, что операция не приносит долгожданного облегчения. Даже при строгом соблюдении диеты у некоторых пациентов состояние может ухудшаться. У больного может повыситься температура, возникнуть рвота с желчью. Меняется и кал – он становится светлым, жирным, прилипает к стенкам унитаза. Рвота приносит больному долгожданное облегчение – проходит тошнота, заметно уменьшается чувство боли в области правого подреберья. Важно знать, что указанные симптомы требуют консультации врача. Они могут свидетельствовать о нарушении оттока желчи в двенадцатиперстную кишку и о застое там этой жидкости.

Исправить ситуацию можно с помощью питания. В этом случае врач может вам объяснить, как жить без желчного пузыря и какие ждут последствия, если не прислушиваться к рекомендациям. При такой ситуации важно нормализовать процесс выделения этой жидкости и улучшить двигательную функцию кишечника. Для этого необходима диета с увеличенным количеством жира. Ограничить необходимо простые углеводы и тугоплавкие жиры. Упор необходимо делать на овощи и фрукты с большим содержанием клетчатки. Это способствует усилению желчегонного эффекта пищи. Количество жиров повышается до 120 г (растительных и животных жиров должно быть поровну), а углеводов и белков остается на том же уровне, как и при обычной диете № 5.

Из закусок можно позволить себе в небольших количествах докторскую колбасу, домашний мясной паштет, нежирную ветчину и вымоченную сельдь.

Питание меняется указанным образом на 2, иногда и на 3 недели. Когда состояние улучшится, и признаки застоя желчи ликвидируются, можно возвращаться к обычному меню, придерживаясь принципов диеты № 5.

Важные нюансы

Если вы хотите, чтобы ваша жизнь после удаления желчного пузыря наладилась как можно быстрее, то нужно соблюдать все приведенные рекомендации. Также можно помочь желчевыводящим путям. Для этого утром натощак делается так называемый тюбаж. Это употребление теплой щелочной воды, которая способствует снятию спазмов, стимулирует отток желчи и оказывает необходимое противовоспалительное действие. Делается он следующим образом: утром лежа в кровати необходимо выпить 1 стакан подогретой до 45 0 С минеральной воды и полежать после этого еще хотя бы 10 минут. Делать это можно раз в 5 дней при условии, что вы хорошо переносите процедуру, и после нее проходит ощущения тяжести в области правого подреберья.

Облегчение состояния методами альтернативной медицины

Чтобы не задаваться вопросом о том, как жить без желчного пузыря, и не бояться плохого самочувствия, надо заранее узнать, какие есть народные желчегонные средства. Для этих целей используют специальные травы. Целители выбирают те растения, которые стимулируют желчевыделительную работу печени. Многие рекомендуют пить чай, заваренный из песчаного бессмертника, обыкновенной пижмы, перечной мяты, шиповника.

Также можно купить в любой аптеке сбор специальных трав под названием «Желчегонный чай». Пить его рекомендуют дважды в день в небольших количествах: достаточно на один прием 1/3 стакана. Курс составляет от 7 до 10 дней, после его окончания необходим перерыв. Повторять его можно регулярно в профилактических целях или в тех случаях, когда вы начинаете ощущать ухудшение самочувствия.

Необходимая нагрузка

Выясняя, как жить без желчного пузыря, и какие ждут последствия, не стоит концентрироваться лишь на негативных сторонах. Надо оценивать операцию как толчок к позитивным переменам. Правильное дробное питание не только наладит работу органов пищеварения, но и сможет заметно улучшить самочувствие.

Помимо изменения рациона и режима питания, необходимо помнить и о необходимых физических нагрузках. Существуют специальные упражнения, стимулирующие отток желчи и общее кровоснабжение клеток печени. Их могут выполнять практически все пациенты. Например, ускоренная ходьба поможет улучшить жизнь без желчного пузыря. Отзывы свидетельствуют о том, что достаточно даже 20-30 минут в день. Быстрая ходьба стимулирует усиленное дыхание. Это способствует тому, что диафрагма давит на печень и выжимает из нее сгустки желчи и кровь, которая застоялась. Со временем ходьбу можно заменить медленным бегом.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Диета при камнях в желчном пузыре с рецептами

Если пациенту сложно ходить в быстром темпе, тогда можно просто выполнять дыхательные упражнения. Они делаются на голодный желудок около 3 раз в день циклами по 3-4 подхода. Вначале необходимо вдохнуть животом так, чтобы грудная клетка осталась неподвижной, и задержать дыхание на 3 секунды. После этого надо выпустить резко весь воздух и втянуть живот, максимально приблизив его к позвоночнику. Это способствует тому, что печень зажимается между спиной и мышцами пресса. Кстати, эти упражнения можно делать не только после операции, но и в том случае, когда имеет место просто застой в желчном пузыре. Если есть возможность, со временем дыхательные упражнения можно заменить ходьбой.

Источник: http://fb.ru/article/193417/jizn-posle-udaleniya-jelchnogo-puzyirya-bez-jelchnogo-puzyirya-jit-mojno-dietyi

Почему болит печень после удаления желчного пузыря?

Далеко не во всех случаях удаление желчного является решением проблемы болевого синдрома в зоне правого подреберья. В послеоперационном периоде дискомфорт может возникать не только вследствие травматизации тканей, но и нарушения работы сфинктера Одди. Он располагается в двенадцатиперстной кишке (ДПК), отвечает за регуляцию пассажа желчи и панкреатического сока.

Боли в печени после удаления желчного пузыря принято рассматривать как признак постхолецистэктомического синдрома (ПХЭС). Причиной его возникновения может быть некачественно выполненная операция, нарушение сократительной способности сфинктера Одди, а также сопутствующие заболевания гепатобилиарной системы (печени, желчевыделительных путей).

Желчный пузырь представляет собой удлиненный мешок, который располагается под печенью. Он необходим для накопления желчи и регуляции ее поступления в протоки. Его вместительность достигает 50 мл. Усиленное желчеобразование наблюдается после употребления жирных блюд.

Учитывая непосредственную связь с печенью, воспалительный процесс с пузыря (холецистит) быстро распространяется на железу, вызывая гепатит. Желчный пузырь имеет следующие основные функции:

  • накопительную, благодаря чему желчь становится концентрированной;
  • выделительную в ответ на поступление пищи в пищеварительный тракт.

В свою очередь желчь:

  1. обладает антибактериальными свойствами;
  2. помогает в расщеплении жиров;
  3. нейтрализует кислотность пищевого комка, который поступает из желудка;
  4. стимулирует перистальтику;
  5. повышает выработку гормонов (холецистокинина, секретина), активирующих пищеварительные ферменты;
  6. выводит шлаки, билирубин, а также холестерин.

Желчь, вырабатываясь в клетках печени, поступает в протоки и накапливается в пузыре, где избавляется от воды и становится более концентрированной. Она содержит кислоты, соли, пигменты, холестерин, белковые структуры и фосфолипиды. После поступления пищи в пищеварительный тракт желчный сокращается, выталкивая содержимое в холедох (общий проток) и 12-перстную кишку.

Что такое холецистэктомия

Операция проводится после тщательного обследования пациента. К ее показаниям относится камнеобразование, злокачественное поражение, эмпиема или гангрена желчного. Холецистэктомия может выполняться открытым способом, а также с помощью лапароскопических инструментов. Последняя методика характеризуется меньшим количеством осложнений, более коротким периодом реабилитации и хорошим эстетическим эффектом.

В ходе беседы пациента с анестезиологом врач рассказывает об особенностях наркоза и при необходимости назначает дополнительное обследование (коагулограмму, глюкозу крови).

Если больной принимает антикоагулянты (препараты, угнетающие свертывающую систему), требуется их отмена за 3-7 дней до хирургического вмешательства.

За 12 часов до холецистэктомии пациенту запрещается кушать и пить.

К противопоказаниям относится:

  1. беременность;
  2. инфекционные заболевания в острой форме;
  3. тяжелые заболевания крови;
  4. декомпенсированная сердечно-сосудистая, дыхательная или ренальная недостаточность.

Почему болит печень после удаления желчного пузыря

На сегодняшний день принято считать, что в постхолецистэктомический синдром входит лишь дисфункция сфинктера Одди, когда нарушается его сократительная способность, что затрудняет поступление желчи, а также поджелудочного секрета в ДПК.

Выделяют несколько групп причин, из-за чего болит печень после удаления желчного пузыря:

  • заболевания гепатобилиарного тракта;
  • сопутствующие патологии;
  • причины, непосредственно связанные с проведением холецистэктомии.

Заболевания гепатобилиарной системы

В эту группу причин относятся инфекционно-воспалительные болезни печени, желчевыделительных путей и пузыря. Среди них стоит отметить:

  1. повторное формирование конкрементов в желчевыделительных путях;
  2. хронический холангит;
  3. изменение свойств желчи. Снижение ее концентрации сопровождается нарушением процесса переваривания пищи, что может проявляться дискомфортом и болезненностью в зоне правого подреберья. С другой стороны, утрата противомикробной способности желчи чревата активацией условно-патогенной флоры и развитием воспаления в протоковой системе и печени;
  4. дискинезию желчевыделительных путей;
  5. обострение алкогольного или медикаментозного гепатита.

Сопутствующие болезни

Данная группа причин включает патологические состояния, не связанные с поражением гепатобилиарной системы. Появление печеночной боли может быть следствием:

  1. стенозирующего папиллита, при котором дуоденальный сосочек сужается на фоне инфекционно-воспалительного процесса. Таким образом нарушается пассаж желчи и поджелудочного сока в ДПК и развивается гипертензия (повышение давления) в протоковой системе;
  2. полной непроходимости фатерова соска;
  3. хронического панкреатита;
  4. язвенного поражения слизистой двенадцатиперстной кишки;
  5. заброса содержимого из ДПК в желудок;
  6. персистирующего перихоледохального лимфаденита, когда в послеоперационном периоде длительное время сохраняется воспаление близко расположенных лимфоузлов;
  7. дуоденита (воспалительным поражением слизистой двенадцатиперстной кишки);
  8. синдрома раздраженного кишечника, когда при отсутствии структурных нарушений наблюдается функциональная недостаточность органа.

Последствия хирургического вмешательства

Если после удаления желчного болит печень, возможно, причиной являются осложнения операции. Они связаны с:

  • удалением камней в неполном объеме. «Забытый» конкремент в протоке может вызывать болевые ощущения в зоне правого подреберья;
  • рубцовым сужением холедоха (общего желчевыделительного протока);
  • спаечным процессом, обусловленным сращением травмированных тканей в области проведенной холецистэктомии;
  • синдромом длинной культи. Иногда болит печень без желчного пузыря по причине удлинения оставшейся части протока на фоне гипертензии. Вследствие этого он становится местом нового камнеобразования, что вызывает болевые ощущения;
  • повреждением желчевыделительных протоков;
  • неправильной постановкой дренажей, которые не обеспечивают полноценный отток серозно-геморрагической жидкости;
  • несостоятельностью швов в протоках;
  • инфицированием раны и формированием абсцесса.

Не стоит забывать, что боль это спутник всех хирургических вмешательств, как ответная реакция организма на травматизацию тканей. Однако нужно обращать внимание на ее интенсивность и продолжительность. В норме выраженность болевых ощущений постепенно угасает, после чего они вовсе перестают беспокоить пациента.

К предрасполагающим факторам послеоперационного периода, которые повышают риск появления болезненности в правом подреберье, следует отнести:

  1. неправильное питание;
  2. большие физические нагрузки;
  3. неадекватное обезболивание;
  4. повреждение окружающих органов в ходе операции.

Перед операцией первым делом нужно выяснить, что болит: печень или желчный пузырь. От этого зависит лечебная тактика и прогноз для жизни. Диагностические мероприятия включают лабораторные и инструментальные исследования, которые позволяют подтвердить патологию пузыря и принять решение о проведении хирургического вмешательства.

Клинические симптомы постхолецистэктомического синдрома довольно разнообразны.

Боли после удаления желчного наблюдаются в 70% случаев.

Более подробно остановимся на характере боли:

  1. приступ продолжается около четверти часа, при этом может беспокоить тошнота и даже наблюдаться однократная рвота;
  2. интенсивность болевого синдрома увеличивается ночью и после еды;
  3. панкреатические боли располагаются в левом подреберье, отдают в спину, а при наклоне вперед уменьшают свою интенсивность;
  4. желчные боли локализуются в печеночной области и распространяются на зону правой лопатки.

Помимо этого, пациента беспокоит:

  • частая диарея, которая обусловлена изменением концентрации и состава желчи, что приводит к нарушению переваривания еды (синдрому мальабсорбции);
  • вздутие живота;
  • урчание;
  • тошнота;
  • отрыжка;
  • снижение веса;
  • зловонный стул;
  • трещины в уголках рта;
  • гиповитаминоз;
  • недомогание;
  • сонливость.

Также может регистрироваться гипертермия и неярко выраженные признаки желтухи.

Перед тем как начинать лечить постхолецистэктомический синдром, необходимо установить причину его развития. Нарушения пищеварения хорошо поддаются медикаментозной коррекции, поэтому гастроэнтеролог может ограничиться назначением препаратов для нормализации желчеоттока.

Если причиной боли является хирургическая ошибка и другие осложнения холецистэктомии, необходима повторная операция.

Независимо от тактики лечения, пациент должен придерживаться диетического питания на протяжении всей жизни.

Медикаментозная помощь

Для облегчения общего состояния пациента и купирования болевого синдрома врач может назначить следующие группы препаратов:

  1. нитраты. Ярким представителем является нитроглицерин. Он используется для регуляции функции сфинктера Одди. Во время его приема следует контролировать уровень артериального давления;
  2. спазмолитики. Они необходимы для расширения желчевыделительных путей, нормализации желчеоттока и предупреждения ее застоя;
  3. анальгетические средства назначаются для уменьшения выраженности боли. При использовании нестероидных противовоспалительных медикаментов помимо обезболивающего эффекта снижается активность воспаления в протоках;
  4. ферментные препараты. Лекарство применяется для нормализации процесса переваривания пищи;
  5. антациды необходимы для уменьшения кислотности желудочного сока;
  6. антибактериальные средства назначаются с профилактической и лечебной целью для угнетения активность патогенных микроорганизмов.

Хирургическое лечение

Осложнения операции могут быть связаны с недостаточным обследованием пациента перед холецистэктомией, низкой квалификацией врача или неправильным выбором хирургического метода.

Для лапароскопического и открытого способа удаления пузыря существуют определенные показания и противопоказания, без учета которых повышается риск развития тяжелых осложнений в послеоперационном периоде.

Кроме того, существуют причины появления боли, не связанные с перечисленными факторами. Это касается спаечного процесса, контролировать активность которого не предоставляется возможным. Даже при условии соблюдения всех врачебных рекомендаций по предупреждению формирования спаек, все равно сохраняется риск сужения протоков на фоне неправильного срастания поврежденных тканей.

Для устранения хирургической причины болевого синдрома требуется повторная операция для удаления оставшихся камней, рассечения спаек и рубцов с целью восстановления желчеоттока.

Если появление боли обусловлено дисфункцией Одди, выполняется сфинктеропластика с использованием эндоскопических инструментов.

Диета и коррекция образа жизни

Диета является неотъемлемой частью терапии. Пациенту назначается стол №5, который помогает восстановить работу гепатобилиарного тракта и предупредить дальнейшее камнеобразование. Вот основные принципы питания:

  • ограничение калорийности до 2500 ккал/сутки;
  • обильное питье (ежедневно рекомендуется пить до двух литров);
  • отказ от алкоголя;
  • питание должно быть дробным (до шести раз в сутки, небольшими порциями);
  • исключение слишком горячих, а также холодных блюд;
  • ограничение соли до 8 г/сутки, липидов до 70 г, белков до 80 г, а углеводов до 380.
  • продукты рекомендуется варить, тушить или запекать.

Так называемый «печеночный» рацион помогает не только облегчить пищеварение, но и разгрузить железу, поэтому его часто назначают при гепатитах и циррозе. Итак, разрешается употреблять:

  1. нежирную молочку, мясо и рыбные изделия;
  2. некрепкий зеленый чай, компот, кисель;
  3. отруби;
  4. растительные жиры;
  5. каши (гречку, рис, овсянку);
  6. некислые фрукты;
  7. овощи.

Из рациона исключаются:

  1. жирные продукты;
  2. щавель, лук, редька, чеснок и редис;
  3. острые приправы;
  4. кофе;
  5. сладости, в том числе мороженое и кремовые изделия;
  6. свежая сдоба;
  7. полуфабрикаты;
  8. копчености;
  9. консервы.

Помимо соблюдения диетического режима человек должен ограничивать влияние стрессов и контролировать физическую нагрузку.

Профилактика появления боли включает рациональное питание, здоровый образ жизни, прием витаминов, а также частое обследование у гастроэнтеролога, что позволяет своевременно выявить осложнения операции и начать лечение. Особенно важны регулярные осмотры для пациентов с сопутствующими заболеваниями пищеварительного тракта (панкреатитом, колитом или язвенной болезнью).

Автор: Галактионова Светлана

Бабушкин рецепт по очищению печени! Печень очистится за месяц, а гепатит исчезнет.

Симптомы и лечение холестаза

  • Симптомы и лечение холангита

  • Если болит печень при беременности

  • Комментарии и обсуждения

    Совет от гепатологов

    Наши читатели рекомендуют

    С этим также читают

    Список центров гепатологии.

    Гепатологи с лучшими отзывами и рейтингами лечившихся.

    Лучшие препараты на основе экспертного мнения врачей и отзывов посетителей нашего сайта.

    Для восстановления печени

    Беспокоит здоровье печени?

    Проверьте ее состояние с помощью бесплатного онлайн-теста.

    Все права защищены. Копирование материалов и текстов сайта разрешено только с согласия редакции и с указанием активной ссылки на первоисточник.

    Владельцы и редакция сайта http://propechenku.ru не принимает на себя никакой ответственности за полноту и точность или использование информации, содержащейся на ресурсе, а также ответственности за ее обновление. Более подробно читайте в пользовательском соглашении.

    • Рекламодателю
    • Свяжитесь с нами: info@propechenku.ru

    Источник: http://propechenku.ru/bolezni-pecheni/prochie/udalen-zhelchnyj-puzyr.html

    Ссылка на основную публикацию